Mazzer Super Jolly拆機清潔後需要重新歸零校正嗎? - 咖啡討論

如題, 前陣子購入一台Mazzer Super Jolly(中古)
這幾天拆機清潔內部刀盤後裝回去用同刻度研磨(義式刻度)
發現咖啡粉變細很多(流速慢非常多, 應該不只差一點)
弱弱的問MSJ每次只要有把刀盤拿起來放回去時都需要重新歸零校正嗎?

題外話,想知道MSJ的刀盤背面有"MAZZER"字樣嗎?
因為網路上看到的好像都有字,我這台拆起來就沒有(或是出廠年份有差異?)
在懷疑是不是非原廠刀盤.....

謝謝~~

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