Mazzer Super Jolly拆機清潔後需要重新歸零校正嗎? - 咖啡討論

Puput avatar
By Puput
at 2020-07-05T17:40

Table of Contents

如題, 前陣子購入一台Mazzer Super Jolly(中古)
這幾天拆機清潔內部刀盤後裝回去用同刻度研磨(義式刻度)
發現咖啡粉變細很多(流速慢非常多, 應該不只差一點)
弱弱的問MSJ每次只要有把刀盤拿起來放回去時都需要重新歸零校正嗎?

題外話,想知道MSJ的刀盤背面有"MAZZER"字樣嗎?
因為網路上看到的好像都有字,我這台拆起來就沒有(或是出廠年份有差異?)
在懷疑是不是非原廠刀盤.....

謝謝~~

--
Tags: 咖啡

All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2020-07-08T09:50
難道說你都用同一刻度？
Olga avatar
By Olga
at 2020-07-12T04:40
平常使用是會微調,但現在的誤差應該不在微調範圍內
Wallis avatar
By Wallis
at 2020-07-12T10:09
克數跟填壓都差不多,卻只能榨出幾滴...
Frederic avatar
By Frederic
at 2020-07-14T02:09
其實拆過刀盤原本水平設定就會改變，更何況MSJ本來就是以刀
盤下藏一堆粉著名，糾結舊的刻度沒什麼太大意義。
Noah avatar
By Noah
at 2020-07-14T13:01
所以基本上每次清潔後就是以歸零後後退的格數為主
才能回到前一次的設定嗎?
Isla avatar
By Isla
at 2020-07-16T04:28
Mazzer 原廠刀盤背面應該有Mazzer 及 0033M 字樣、沒有的
話就不是 Mazzer 原廠刀盤。不過買二手機本來就要準備換刀
盤的預算、建議乾脆訂個SSP mazzer SJ 的義式專用刀盤來升
級。
Valerie avatar
By Valerie
at 2020-07-20T14:06
我每天都要微調，不只清潔前，換豆後更要大調。大概差一小
格就會從正常30s變成幾乎流不出來，粗一點也可能少至15s
Freda avatar
By Freda
at 2020-07-23T02:54
常清後都差不多，如果久久清一次才會差很多。
Isla avatar
By Isla
at 2020-07-24T09:26
另外我買的200x年二手的機器裡面刀盤也沒mazzer字樣
Quintina avatar
By Quintina
at 2020-07-27T15:33
了解，感謝回覆～

請問901N 升級Mazzer Super Jully值得嗎

Sandy avatar
By Sandy
at 2020-07-05T17:09
各位大大好，小弟用Gee義式機 + 貝拉901N磨豆機沖拿鐵，豆子大概用半磅200多的小店 烘培混合豆(最 近都用市政府捷運站附近豆X房的豆子) 因為最近手頭有點閒錢，所以換換病發作，想來升級一下磨豆機XD，目前有在思考換Mazz er Super Jully 但是印象中901N似乎就是台灣仿Mazzer ...

1對1拉花教學

Ina avatar
By Ina
at 2020-07-05T16:06
不知道有沒有這樣的服務？ 小弟的器材是bellman cx-25p 平均兩天沖一次咖啡 以沒什麼天份的新手加上只有網路上的教學 可以預測的是每次泡出來的就是拿鐵..咖啡+牛奶+一坨奶泡 雖然從網路上的影片得知 這樣的器材是絕對可以拉出花的 但以我這樣 ...

關於22.110SB零件

Donna avatar
By Donna
at 2020-07-05T11:58
請教各位版友 今天在使用咖啡機沖泡清洗完畢後 突然發現一個零件 https://i.imgur.com/AiABkYZ.jpg https://i.imgur.com/dEJEFvB.jpg 是否有人知道是哪個部分的呢？ 煩請大大解答 ---- Sent from BePTT on my ONEPLU ...

2020新產季-$168嘗鮮組合包.含翡翠藍標

Iris avatar
By Iris
at 2020-07-05T00:23
照例先做廣宣以及特惠組合 一、2020新產季5種熟豆各20克$168嘗鮮組合包-內含翡翠藍標 https://0rz.tw/uCCsg ‧商品預設為較長備貨期，有擔擱還請見諒，無法等待請勿下單，謝謝 ‧7/4已烘好25組，預計養豆3天於週2晚包裝出貨，週一前若25組完售的話會再追加，最 多不超過50組， ...

C40 vs JE濃縮PK

Andy avatar
By Andy
at 2020-07-04T17:18
又到了假日可以器材亂鬥pk 本次分享的是用C40跟1zpresso JE來壓flair pro的濃縮PK https://i.imgur.com/kHkkI7P.jpg 心得： 1.C40在研磨上很輕鬆但磨得真的有點久 17g咖啡豆研磨時間大約2分鐘 相比之下JE研磨 十分有效率 只需約1分鐘 但其費力程度 ...