Mazzer Super Jolly 改Single Dose心得

由於一些手殘原因，手上的DF64調整刻度的牙受損了 目前等著寄回大陸維修 因緣際會在網上看到一台價錢非常合適的Mazzer SJ Manual在出售就去搬了回來 到手後就開始努力的清潔卸下了已經滿滿鏽斑的原廠刀盤 換上原本DF64上的SSP 意刀 https://imgur.com/Bc5hH44 前後也3D打印了一套小豆倉跟直出嘴 直出嘴由於FDM表面實在是不夠光滑，卡粉嚴重 還是花了錢買了WYS大設計的直出套件 https://imgur.com/f25HsyP 以下是一些使用心得 外觀上見仁見智 但我覺得比DF64好看些 味道基本上什麼刀盤就是什麼味道就不贅述了 Mazzer 的馬達運轉的聲音確實比DF64沈穩一些，轉速也高了些 使用體驗的部分： 改單劑量研磨最重要的就是殘粉率了 如果不配合著火箭吹球使用殘粉率是慘不忍睹的 這直出套件質感確實非常好 不過殘粉由於SJ出粉到落粉位置的通道非常平緩 https://imgur.com/h4wH9Gd 需要透過吹球去吹才能將大部分的殘粉排出 吹完還是會有部分殘粉卡在從外部吹不到的地方要輕輕敲出來 https://imgur.com/L3XxcZE 另外是入豆口的部分 雖然打印了小豆倉不過SJ上刀盤座的上緣有設計三個平台 https://imgur.com/VpBqI0U 豆子或碎豆很常卡在那下不去 得用吹球把他們吹下去 目前預計還會再買個適合的bellow或重新設計一下小豆倉看能不能改善 另外就是調整跟刻度指示的部分 SJ跟DF64的刻度都是很難讀也無法歸零的設計 所以也自己畫了圖打印了個指針來使用 https://i.imgur.com/77Z9v3s.jpg

總而言之整體的就是workflow確實會比DF64 單純按壓bellow就能排出大多數殘粉來得複雜跟花時間 不過結論是個人主觀喜歡Mazzer SJ的整體外觀 即使DF64修回來也打算把DF64脫手留下他 祝大家找到適合自己的磨豆機 –