m47 phoenix和1z K比較 - 咖啡討論
By Margaret
at 2020-03-10T04:52
at 2020-03-10T04:52
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大家好,小弟為了應付新買的半自動機,約在12月中購買1z Kplus,使用體驗上可說是十
分滿意,磁吸式粉槽和落粉裝置很方便,清楚的直調式刻度也在製作義式時的反覆調整輕
鬆了許多。
近來想在進一步提升濃縮的品質,用的是興波的季節濃縮配方,用了平常流速較為正常的
刻度會萃取不出豆子活潑多層次的味道,調粗一格少了原先醇厚的風味,讓難以忘懷當時
在店裡喝到兩者兼具的濃縮的我產生了升級磨豆機的念頭。
馬上看上的是觀望了許久的m47 phoenix,一方面被眾人說的研磨時的效率和阻尼感吸引
,另一方面m47的無段調整應該可以滿足我的需求。
故下面有些問題想請問有經驗的前輩:
phoenix的無段刻度調整容易在調整時跑掉上一次使用的刻度嗎(手滑動到調整盤之類的
情況)?
若切換不同的豆子,有辦法精準的記錄每一次使用的刻度嗎?
粉槽的設計在研磨完要拉開時會容易把粉灑出來嗎?
如果有同時使用過1z K和m47的前輩也請多多指點兩者的差異。
又或者以我的需求若有更適合的選項也請不吝分享。
感謝各位!
--
分滿意,磁吸式粉槽和落粉裝置很方便,清楚的直調式刻度也在製作義式時的反覆調整輕
鬆了許多。
近來想在進一步提升濃縮的品質,用的是興波的季節濃縮配方,用了平常流速較為正常的
刻度會萃取不出豆子活潑多層次的味道,調粗一格少了原先醇厚的風味,讓難以忘懷當時
在店裡喝到兩者兼具的濃縮的我產生了升級磨豆機的念頭。
馬上看上的是觀望了許久的m47 phoenix,一方面被眾人說的研磨時的效率和阻尼感吸引
,另一方面m47的無段調整應該可以滿足我的需求。
故下面有些問題想請問有經驗的前輩:
phoenix的無段刻度調整容易在調整時跑掉上一次使用的刻度嗎(手滑動到調整盤之類的
情況)?
若切換不同的豆子,有辦法精準的記錄每一次使用的刻度嗎?
粉槽的設計在研磨完要拉開時會容易把粉灑出來嗎?
如果有同時使用過1z K和m47的前輩也請多多指點兩者的差異。
又或者以我的需求若有更適合的選項也請不吝分享。
感謝各位!
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咖啡
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at 2020-03-13T18:32
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