Le'Lit PL041TQE with PID - 咖啡討論

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2010-10-27T09:21

Table of Contents

※ 引述《semicoma (後勤人力足 前進災區吧)》之銘言:
: 謝謝zxcmnb的回應 : )
: 怎麼說呢? 我剛接觸1st line不清楚他過去的情形
他不收國外的信用卡 這只有寫在網頁的小角落
你訂了他也不會拒絕或是告訴你
打電話去問或是要換卡號 客服也都機機歪歪的

: 我把2L水槽當作鍋爐大小了(遮臉) .22L難怪加熱快
: Silvia的鍋爐0.3L 配上PID會不會也不好控溫? 好像蠻多玩家都在Silvia上裝PID的
silvia也是屬於裝pid等於白裝的機器
水路設計不好

: 我想多玩點espresso和以之為延伸的花式 考慮PID控溫
: 但因為懂得少 不知道蒸氣要弱到什麼程度才叫不夠用
: 請問Silvano(這名字XD)蒸氣可能不夠力是因為加熱塊嗎?
: 如果打奶泡前先放掉些濕空氣 有沒可能改善到堪用程度呢?
上面有影片啊
打一杯奶泡大概要40幾秒 就跟ees200之類的機器差不多吧
營業的機器大概只要10秒

不過話說回來 silvia蒸氣雖然強
但是要煮一杯卡布奇諾卻要花更多的時間
因為只有單鍋爐
先打奶泡 就要放蒸氣進冷水重新加溫
先煮espresso 就要等水加熱變蒸氣

: 同樣Quick Mill出品 請問這種機種又貴在哪裡呢? http://goo.gl/NYTA
e61沖煮頭 熱交換鍋爐 防燙蒸氣管 之類的吧...
但是他是vibe幫浦 鍋爐也不大
這個價位應該有其他cp值更好的選擇

不過quickmill的機器質感還不錯就是了

: 大致上看得懂 有些專有名詞還在中英對照中 但因為懂得少 不知道各項陳述是好是壞 /_\
: 這邊有個剛看到的 http://coffeegeek.com/forums/espresso/machines/483009
: "with a great grinder the Twist will easily make better espresso than
: ^^^^^^^^^
: the Lelit." 指Mypressi Twist
: 這個說法似乎也提供了個方向 就像aeropress看似玩具 竟然能壓出ok的咖啡 :P
: 再次感謝zxcmnb提供的方向 : )

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Tags: 咖啡

All Comments

請教手沖條件

Sandy avatar
By Sandy
at 2010-10-27T01:07
感謝大家紛紛提出指教 讓我了解到手沖原來連水柱粗細、強弱和斷水次數都會影響沖泡結果 為了解答自己和大家的疑惑 我今天回到買豆子的店家,喝了同一支豆子的手沖並詢問烘焙情形 首先是試飲部份 店家沖的是比我自己沖得好喝 整個口感比較圓潤 但是主要風味特性跟我沖的沒有太大差異 簡言之就是我仍然覺得很難喝 烘焙部份 ...

糖漿的選擇還有購買

George avatar
By George
at 2010-10-26T18:32
請問一下想自己做榛果拿鐵,是不是加上糖漿就可以了? 喝過一家使用monin牌糖漿的調味咖啡,覺得不錯,所以想自己試試看。 有人知道在中永和哪裡可以購買到的嗎,還是說只能網拍購買? - ...

Le'Lit PL041TQE with PID

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2010-10-26T16:38
謝謝zxcmnb的回應 : ) ※ 引述《zxcmnb (我的證照來自ㄊ大電腦)》之銘言: : 因為我很討厭1st line 所以來幫忙批評一下 怎麼說呢? 我剛接觸1st line不清楚他過去的情形 : 57mm和58mm實用上沒有什麼差別 : 但是58mm是業界通行較多的規格 : 如果你想要換填壓器 ...

Le'Lit PL041TQE with PID

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2010-10-26T15:38
※ 引述《semicoma (後勤人力足 前進災區吧)》之銘言: : http://www.1st-line.net/cgi-bin/category.cgi?item=PL041TQE : 今天看到的機器 請教一下板上先進 : 台灣這價位最常見的應該就是Sylvia了 而這台主要要打的對象應該就是Sylvi ...

有取代「奶精」的東西嗎?

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-10-26T14:29
搜尋奶精發現奶精是不好的東西 但喝黑咖啡非常不慣 目前是手沖,幾乎每天要喝一杯 如果不用奶精,鮮奶又不見得每天冰箱都會有 有2個問題 1、奶球 跟 粉狀奶精 ;因為身邊目前只有奶球,看到成分,想說用完不要再用了 用粉狀奶精有較好嗎?還是跟奶球一樣都不能用 2、有什麼牌的「奶粉 ...