有取代「奶精」的東西嗎？ - 咖啡討論

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By Caitlin
at 2010-10-26T14:29

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搜尋奶精發現奶精是不好的東西

但喝黑咖啡非常不慣

目前是手沖，幾乎每天要喝一杯

如果不用奶精，鮮奶又不見得每天冰箱都會有


有2個問題

1、奶球 跟 粉狀奶精 ；因為身邊目前只有奶球，看到成分，想說用完不要再用了
用粉狀奶精有較好嗎？還是跟奶球一樣都不能用

2、有什麼牌的「奶粉」較可以取代奶精。有這樣的奶粉嗎？還是有其他的東西


先感謝大家了

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Tags: 咖啡

All Comments

Catherine avatar
By Catherine
at 2010-10-28T15:53
可以讓你入口的黑咖啡，不過我現在是加花粉，有海苔味
Steve avatar
By Steve
at 2010-10-31T00:40
可以讓我入口的黑咖啡.每次硬是加了鮮奶後.都變奶茶了~(誤
Hedda avatar
By Hedda
at 2010-11-02T07:14
1.會比較好，但都傷身體，2.保久乳
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2010-11-02T15:02
1.奶精類少用....2. 奶粉安佳的吧...全脂比較香...
Edwina avatar
By Edwina
at 2010-11-03T03:10
鮮奶還是比較好的選擇..因為奶粉有時不好溶..
Harry avatar
By Harry
at 2010-11-06T01:30
想辦法把黑咖啡喝成單品咖啡比較好
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By Tom
at 2010-11-10T01:57
鮮奶油可以嗎
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By Kristin
at 2010-11-13T18:26
之前親戚推薦用黃豆粉....據說跟奶粉效果類似
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By Jacob
at 2010-11-18T07:27
不過他的黃豆粉是某咖啡店製的......和一般黃豆粉不太一樣
Heather avatar
By Heather
at 2010-11-19T19:00
謝謝各位保貴的建議！
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By Genevieve
at 2010-11-21T09:41
寶貴（- -每次都打錯字）
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By Gary
at 2010-11-23T21:59
我喝過加奶粉的咖啡，不喜歡喝，因個人討厭奶粉味～
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By Jake
at 2010-11-27T20:26
所以，這個問題我也想知道
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By Elvira
at 2010-12-02T07:55
喝比較好的黑咖啡就不會不慣了.且有些咖啡本身就有點奶香味
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2010-12-04T05:23
食品材料行賣的紐西蘭全脂奶粉比一般超市的奶粉適合且便宜
William avatar
By William
at 2010-12-05T22:33
小包裝的一包約80元而已且乳脂高泡起來無超市罐裝的怪味
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By Anonymous
at 2010-12-08T06:42
我是用煉乳耶~~隔壁馬來西亞同學說很多馬來西亞人都用這個
Olive avatar
By Olive
at 2010-12-10T12:41
印尼好像也是加煉乳
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By Donna
at 2010-12-13T18:19
中和有家烘焙店賣的大豆卵磷酯自己用過,還不錯

關於TSK-183蒸氣管問題

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By Skylar DavisLinda
at 2010-10-26T14:28
Dear all 想請教各位(咖啡新手) 我們公司有採購一台TSK-183 因前三個月咖啡機出了點問題(開關無法關閉) 所以又拿回去燦坤送修 不過因當時正好買不到三個月 店員直接接拿店內呈列品給我， 也等於免費換一台新的，未經過維修 現在，咖啡機又出了點問題，旁邊的蒸氣管打不出來 拿回店內，店員告知送修需1 ...

Le'Lit PL041TQE with PID

Frederica avatar
By Frederica
at 2010-10-26T06:25
http://www.1st-line.net/cgi-bin/category.cgi?item=PL041TQE 今天看到的機器 請教一下板上先進 台灣這價位最常見的應該就是Sylvia了 而這台主要要打的對象應該就是Sylvia $600美元卻有PID 其他功能方面似乎也不輸Sylvia 而且同 ...

義式咖啡機分水網與水流問題

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2010-10-25T20:59
我是用家用gaggia半自動咖啡機 最近發現水流量變很小 於是參閱說明書除鈣 並拆下分水網清洗 水流是有變大些 但感覺還是沒有以前大 而分水網出水也不是很均勻 常常集中幾個點流出 想請問版友們這正常嗎? 要如何改善? - ...

請教手沖條件

Dinah avatar
By Dinah
at 2010-10-25T16:38
小弟最近剛買了一把豆子 是Columbia Tima淺焙 說是淺焙但其實顏色還滿深的 估計應該也是接近2爆的程度吧 我現在遇到的問題是 店家對豆子風味的形容「中度至低度的清爽酸味，body厚實飽滿，有莓果、麥芽及 堅果味」 但是我從拿到豆子以來 磨豆機一路從3.5調到5 溫度從86度降到80度(用的是尖尖會 ...

關於清潔玻璃製品(塞風)

Jessica avatar
By Jessica
at 2010-10-25T02:03
剛才煮了鍋鹼水,用來洗所有玻璃 是的,用煮的,清潔效果更好 XDDDD 就那個洗 espresso 專用的鹼劑啊~ 煮一煮然後洗塞風和冰滴壼 真是超乾淨的,冰滴壼洗到有 嗡嗡 的聲音耶 (就是手滑過水晶玻璃時的共鳴聲) 然後晾乾..竟然出現水紋 ~andgt;_andlt;~ 本來才好得意的 突然想到 ...