kpcg100, kalita nice cut or 小富士 - 咖啡討論

※ 引述《Ayl (我有一隻布丁狗)》之銘言：
: 目前在想要入手kitchenaid kpcg100或是kalita nice cut
: 找代買入手價各是7.3k和6.5k 價差可接受
: 主要以手沖淺焙為主 目前無義式需求
: 這陣子找了不少文 對KNC的詬病似乎集中在彈簧和刀盤材質
彈簧可找原子筆的彈簧替換 問題不大(其實不換也沒差,對研磨沒有影響)
刀盤如果是指堅硬程度 我一直以來都是磨淺焙的耶加孔加 每個禮拜消耗半磅
目前磨了六磅左右 粗細度和沖煮都和開買來時相差無異(很讚)
: 所以才開始找別的 看了小富士之後再找到KPCG100 覺得似乎不錯 轉速也不高
: 不知以這價位大家會比較推哪台呢
自己是nice cut使用者 推nice cut
: 還是說加個幾千直上鬼齒小富士？
如果覺得買了nice cut還會一直想小富士 那應該直上小富士
: 另外我也想問一下 小富士應該選鬼齒還平刀版的啊 台灣很推鬼齒版 但Kono OEM版的是平刀說
: 問了一堆問題 XD
: 謝謝大家
平刀和鬼齒風味走向差異蠻多 真的很困惑應該先找有此磨豆機的店家試喝看看
甚至最好是同一家有兩種風格的磨豆機(平刀&鬼齒)
用同一種豆子請店家兩種方式研磨 自己喝看看就知道要什麼了

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