JS可以拿來磨手壓嗎？ - 咖啡討論

Agnes avatar
By Agnes
at 2021-10-11T01:08

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如題
平常都喝手沖
最近買了Y3.3 壓濃縮
壓出的crema 還不錯 但都偏酸
我知道JS不適合磨義式
不太確定會酸是不是用JS磨的關係
我調5-7基本上是最細了
看起來表現也不錯
有點想上kpro/plus
目前沒有要買半自動義式機的想法
請教各位版友會建議我換磨豆機嗎？

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Tags: 咖啡

All Comments

Necoo avatar
By Necoo
at 2021-10-15T14:53
加壓濾杯? JS OK啊
Heather avatar
By Heather
at 2021-10-20T04:39
覺得酸就看豆子跟ratio吧
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-10-24T18:24
Y33的加壓濾杯用JS可以 但如果是無底的話 JS應付不
來 跟風味無關單純刻度不足
Jacob avatar
By Jacob
at 2021-10-29T08:10
Y3磨豆機不用用太好 溫度預熱的問題 先天就受限了
Mia avatar
By Mia
at 2021-11-02T21:55
加壓濾杯的出品跟無底的espresso就是有差距，找深一點
的豆子吧
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2021-11-07T11:41
我JS調最細煮摩卡壺覺得還是太酸 用JE就ok，Y3可能同
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2021-11-12T01:26
理？一樣能出成品可是太粗了
Ursula avatar
By Ursula
at 2021-11-16T15:12
手動機有預熱不受限的嗎？
Jacky avatar
By Jacky
at 2021-11-21T04:57
y3的設計 沒辦法讓熱水 停留在機身 要達到義式的需求
溫度 可能得加熱水反覆過3次
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2021-11-25T18:43
我用過Y3 也有用過Flair 上預熱不也是熱水預熱或蒸氣預熱
都行？沒有主動式加熱的 不是都是這個樣子嗎？
Emily avatar
By Emily
at 2021-11-30T08:28
Nomad這種還更難確定溫度跟預熱吧
Una avatar
By Una
at 2021-12-04T22:13
應該是在說拉霸機或是新Flair58那樣子的逆止水閥吧
，裝水不會直接接觸到濾杯粉餅，Y3如果有多買一組
空的加壓膠囊一樣裝上就可以讓熱水停留再壓出，一
樣可以完整預熱
Annie avatar
By Annie
at 2021-12-09T11:59
請教5-7是歸零後退5到7格子，還是退5-7數字？謝謝解惑

出售自用的二手 小飛鷹300AU

Michael avatar
By Michael
at 2021-10-10T17:08
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拉花一年的小小心得分享(非完全自學)

Jacob avatar
By Jacob
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各位前輩好 踏進義式的世界大約一年了 學得越多 越懂得自己的渺小 跟各位前輩分享自己的心路歷程 單純想做個紀錄 就器材的部分 主要分成3個階段 1.TSK-1819A + 601N 2.CX-25SP + 即溶咖啡 3.OSCAR2 + 900N 1.TSK-1819A + 60 ...

Re: 1z-K plus 刻度問題

Ida avatar
By Ida
at 2021-10-10T08:46
※ 引述 《yingshune (吟詩捲)》 之銘言： : 　 : 不久前剛入手flair58，磨豆機是1Z k-plus（今年年中購入），測試發現，縱使歸零後， 刻 : 度跟大家的情形比較還是有不小的差異，於是跟朋友借來k pro比較，下圖左：plus、右 ：p : ro : 　 : https://i.i ...

1z-K plus 刻度問題

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2021-10-10T02:14
不久前剛入手flair58，磨豆機是1Z k-plus（今年年中購入），測試發現，縱使歸零後，刻 度跟大家的情形比較還是有不小的差異，於是跟朋友借來k pro比較，下圖左：plus、右：p ro https://i.imgur.com/WmuQgRx.jpg 刀盤目測無差異，幾乎一致 https://i. ...

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By Zenobia
at 2021-10-09T23:59
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