JS可以拿來磨手壓嗎? - 咖啡討論

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如題
平常都喝手沖
最近買了Y3.3 壓濃縮
壓出的crema 還不錯 但都偏酸
我知道JS不適合磨義式
不太確定會酸是不是用JS磨的關係
我調5-7基本上是最細了
看起來表現也不錯
有點想上kpro/plus
目前沒有要買半自動義式機的想法
請教各位版友會建議我換磨豆機嗎?

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All Comments

Necoo avatarNecoo2021-10-15
加壓濾杯? JS OK啊
Heather avatarHeather2021-10-20
覺得酸就看豆子跟ratio吧
Kyle avatarKyle2021-10-24
Y33的加壓濾杯用JS可以 但如果是無底的話 JS應付不
來 跟風味無關單純刻度不足
Jacob avatarJacob2021-10-29
Y3磨豆機不用用太好 溫度預熱的問題 先天就受限了
Mia avatarMia2021-11-02
加壓濾杯的出品跟無底的espresso就是有差距,找深一點
的豆子吧
Zenobia avatarZenobia2021-11-07
我JS調最細煮摩卡壺覺得還是太酸 用JE就ok,Y3可能同
Dorothy avatarDorothy2021-11-12
理?一樣能出成品可是太粗了
Ursula avatarUrsula2021-11-16
手動機有預熱不受限的嗎?
Jacky avatarJacky2021-11-21
y3的設計 沒辦法讓熱水 停留在機身 要達到義式的需求
溫度 可能得加熱水反覆過3次
Sierra Rose avatarSierra Rose2021-11-25
我用過Y3 也有用過Flair 上預熱不也是熱水預熱或蒸氣預熱
都行?沒有主動式加熱的 不是都是這個樣子嗎?
Emily avatarEmily2021-11-30
Nomad這種還更難確定溫度跟預熱吧
Una avatarUna2021-12-04
應該是在說拉霸機或是新Flair58那樣子的逆止水閥吧
,裝水不會直接接觸到濾杯粉餅,Y3如果有多買一組
空的加壓膠囊一樣裝上就可以讓熱水停留再壓出,一
樣可以完整預熱
Annie avatarAnnie2021-12-09
請教5-7是歸零後退5到7格子,還是退5-7數字?謝謝解惑