instant coffee - 咖啡討論

By Caitlin
at 2007-11-01T22:38

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不好意思各位大大
小弟是星巴克的愛好者
但由於星巴克價位太高
所以我大部分都買即溶咖啡自己沖泡
我最近愛上一個牌子~~~HOYA無糖的(但不會有無糖那種苦澀味)
我想請問一下還有其他的牌子可以介紹一下嗎?

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Tags: 咖啡

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By Queena
at 2007-11-03T21:57

手搖磨豆機+新鮮咖啡豆+掛耳包=你會愛上

By Vanessa
at 2007-11-04T20:32

即溶咖啡真的除了苦味還有香料味以外真的沒有任何好處囧

By Donna
at 2007-11-09T10:01

即溶 +1，沒好處沒關係，不要有壞處就好了

賽風

By Robert
at 2007-11-01T18:33

我是煮咖啡的新手...向來都用賽風煮中烘培的曼巴. 喝得時候不加糖也不加奶精的黑咖啡是我最愛的喝法.. 但最近想喝卡布奇諾...我不想再花錢買義式咖啡機.. 請問各位前輩..我該怎麼挑豆子呢? 讓賽風煮出來的味道類似又濃又純的Espresso ... 此外,煮法有沒有需要改變的地方? - ...

Re: 咖啡因攝取量

By Eartha
at 2007-11-01T17:59

恩~原文吃光之前我有看過一篇新聞是有關於咖啡因的內容大概是說喝了咖啡短時間內體內的咖啡因會大量升高但隨著時間過去身體自己會將咖啡因的濃度調整過來忘記不知道是兩個小時還是六個小時身體的咖啡因量就會恢復正常值印象中是這樣!! -- - ...

大賣場有沒有推薦的咖啡豆

By Joe
at 2007-11-01T17:16

※ 引述《stl833 (stl833)》之銘言： : 大潤發或家樂福,有沒有品質還算不錯的 : 一般是不是都直接進口烘焙好的豆子 : 有沒有是國內廠商自行烘焙比較新鮮的一樣的錢不建議找大賣場的豆子上網拍找自烘店都有新鮮度跟價格有的拼的賣家現在我豆子只買過歐舍跟某PCHOME賣家雖然他烘的豆 ...

請推一下內湖自烘店

By Victoria
at 2007-11-01T14:21

逛來逛去只看到烘焙者問一下板友還知道其他的嗎? 最好是有賣espresso而且常常換配方的店 ^^and#34; - ...

crema的顏色

By Skylar Davis
at 2007-11-01T13:31

請問,是不是crema的顏色如果偏黃的話,就是萃取過度? 如果是的話,是不是讓粉更粗一點可以解決？（在壓的力道不變的前提下）請高手指點迷津,我已經試了兩磅的bream了！！ - ...

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