INSINGERKAFFEE 自烘咖啡豆 試喝包 - 咖啡討論

Leila avatar
By Leila
at 2018-03-11T11:09

Table of Contents

※ 引述《Eason825 (Eason)》之銘言：
: 前略
: 本次試喝的品項:
: - 巴拿馬 聖塔克拉拉 哈特曼莊園 水洗處理
: - 淺中烘焙
: - 磨開帶有紅茶、太妃糖香氣，微弱酸質甘甜順口，尾韻帶有紅茶香氣，乾淨度高。

謝謝Eason825版友分享咖啡豆

打開包裝即可聞到咖啡香氣

使用Tiamo 700s 刻度3-4之間磨豆

乾粉有淡淡的奶茶香氣，難道這就是太妃糖香氣?但個人覺得太妃糖要再濃郁一點

手沖270ml，有淡淡紅茶香氣，但沒有奶味~哈哈

很微弱的酸味，之後有一股很淡的甜味，蠻順口的


--

All Comments

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2018-03-12T12:05
感謝您的回饋囉！我會再請我們烘焙人員研究看看～

SHW-388換刀盤

Delia avatar
By Delia
at 2018-03-10T19:39
大家好 家母日前跟我提到想要更換刀盤，但是爬文爬不到相關的尺寸，想詢問一下版上大大SHW- 388刀盤是和小飛馬相同的嗎謝謝 - ...

摩卡壺跳坑～新手採購請教

Candice avatar
By Candice
at 2018-03-10T19:14
※ 引述《CrazyPrayer (失去翅膀的天使)》之銘言： : 3. 火源：Rommelsbacher (飛騰) : Rommelsbacher旅行電爐似乎是最佳利器，除了攜帶方便，還可以一機多用 : 問題3:買寶馬orJunior登山爐＋鋼架會比較好嗎？價格跟電爐差1張小朋友左右 : 不過明 ...

買來的豆子磨前的挑豆

Agatha avatar
By Agatha
at 2018-03-10T12:02
大家早安午安晚安 在板上搜尋挑豆幾乎都是烘前的挑豆 只有找到一篇是烘後挑豆 但我還是有些問題想請教atat 我都是在咖啡連鎖店等地方買豆子 在家要喝前才拿出來手磨手沖 一開始常去的店買來的豆子雖然會有非完整豆摻雜 但很少所以我都磨之前挑一下就可以了 最近換不同店家買 發現這間店的非完整豆多 ...

DOMO電熱式摩卡壺請教

Enid avatar
By Enid
at 2018-03-10T01:32
各位前輩好，小弟剛入門咖啡的世界，之前都用愛樂壓，最近同學借我摩卡壺用了一陣子 ，覺得喝起來的味道很喜歡 由於之後要到外地自己租屋，愛樂壓放家裡，想趁機買一個摩卡壺來用，但租屋處沒有 廚房，於是我上網找尋電動摩卡壺，找到DOMO電熱式經典摩卡壺 想請教這個跟Bialetti加壓摩卡壺做出來味道會差很多嗎？使用 ...

烘豆場地租借

Audriana avatar
By Audriana
at 2018-03-09T20:54
想問問有沒有人知道哪裡有可以租借烘豆機烘豆的場地 費用不是問題，只要不要太離譜都可接受 只求有地點可用~ 試過幾次電熱機，可以的話想借瓦斯的 當然電熱也不反對拉，但還是希望以瓦斯優先 時間部分可再詳談 - ...