Hario的手搖 - 咖啡討論

※ 引述《mylifeisnew (新生活運動)》之銘言：
: 1. 請問有沒有朋友用過Hario的手搖磨豆機呢？可否分享一下心得？板上好像討論不多
: (我是指下面可以變成獨立的罐子那種，而非塞上軟木變密封罐那種)
: 它跟郵筒比起來，除了價錢明顯差距之外，各有何優缺咧？
: 2. 另外請問一下，歐舍賣的郵筒跟這個一樣嗎(第三張圖) http://0rz.tw/d623c
: 因為最近要考慮入手一個手搖，對Hario那個滿有興趣的 (小弟對Hario相當有好感)
: 不過板上大多推薦郵筒，所以想請教大家差異
: 如果是單純因為價格因素所造成...還請直接的告訴我
: 謝謝囉！


我只用Hario塑膠款，沒用過郵筒所以我只能回答他的優缺點。

先講缺點，因為他沒有強制進豆片，所以偶而會空轉，特別是磨比較肥的豆時，

網路上有人建議先粗磨在細磨，有效但是比較麻煩又會多生一點細粉。然後磨到最後

的豆子被碾碎時會到處噴，郵筒有個小蓋子所以沒這問題，我的解決方法是剪一

張紙把 HARIO 開口的地方封起來，紙挖個洞鎖在軸上就OK。另外有版友說他洗了不

會生鏽，但是他是鑄鐵頭不是鋼頭，所以我盡量不洗，唯一一次洗是因為他發霉了，

只好全拆了清洗，洗完馬上用紙擦乾，沒有生鏽。

缺點是有一點，但磨豆機最重視的還是磨出來的品質吧，粗磨時細粉在合理狀態，

細磨時也可以磨到很細很均勻，也沒有卡豆的現象，那個看起來是優點的蓋子，

我倒是從來沒用過.....

我個人認為，HARIO和郵筒最大差別是進豆片，因為磨豆空轉時做白功是一件掃興的事

郵筒的事情，就麻煩其他版友囉。


--