Hario MCA-3 下壺會黑黑的... - 咖啡討論

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By Dora
at 2009-09-12T01:34

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各位大家好, 小弟又來問問題了

這次遇到的是, 我現在每週會去朋友那煮咖啡
他用的是hario的mca-3 跟酒精燈
我用酒精燈把水燒到上壺之後, 會把酒精燈移開改燒旁邊
但是煮了一陣子後發現, 下壺旁邊被燒的黑黑的了
我有用濕布輕擦, 擦不掉, 想請問這樣下去下壺會不會爆掉?

有板友遇過相同的問題嗎? 因為我在家是用TCA-3跟瓦斯爐
從沒發生過這個情形
或是說是我的煮法有問題呢?
請版友指教了 謝謝!

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Tags: 咖啡

All Comments

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2009-09-12T20:32
你確定是用工業用酒精 還是藥用酒精? 只是先問一下
Madame avatar
By Madame
at 2009-09-12T21:32
10元的科技海綿很好用,可以用看看,很輕鬆就擦掉了。
Mary avatar
By Mary
at 2009-09-13T09:10
黑黑的是碳粒,酒精要用甲醇
Wallis avatar
By Wallis
at 2009-09-18T03:07
注意空氣的流通吧,燃燒不全很容易這樣子
Olivia avatar
By Olivia
at 2009-09-18T15:21
一定要用紅色的工業酒精~
William avatar
By William
at 2009-09-23T03:46
歪國人買到的工業酒精 有可能是異丙醇
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2009-09-25T03:41
經過朋友拿Syphon測試 下面就黑了~~~
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By Aaliyah
at 2009-09-29T05:01
建議: 願不願意花點錢 買灌瓦斯的登山爐 就不會這樣
且火力大小又比酒精燈好控制
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By Vanessa
at 2009-10-03T00:49
謝謝各位 我用的是咖啡批發商賣的酒精 我也不知道..0.0
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By Eartha
at 2009-10-05T04:10
工業酒精也有無色的阿 之前用那種煮都正常

請問福樂的牛奶比較難打奶泡?

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By Kyle
at 2009-09-11T16:24
不知道是不是我的錯覺? 我家的牛奶幾乎都是我媽買的。 我媽沒有固定會買甚麼牌的(味全、光泉、統一都會買), 撇除低脂的牛奶都以全脂的來比較。 我發現每次福樂的幾乎都會失敗。 真奇怪。不知道該廠的調配是怎樣...囧 有人有一樣的感覺嗎? - ...

Simple Kaffa Espresso Party

Irma avatar
By Irma
at 2009-09-11T09:49
這次的活動之所以叫做and#34;Espresso Partyand#34; 是想要跟以往的品嚐會做個區別 不限定幾點到達 來了隨時都可以喝咖啡 要討論要批判要拍照統統隨意自己來^^ 活動的細節如下或請參考 http://simplekaffa.blogspot.com/2009/09/sydneys-b ...

請問有人想喝越南咖啡嘛?

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By Olivia
at 2009-09-10T21:41
我室友收到同學餽贈的越南咖啡粉一包 但我們都沒有人在喝咖啡 請問有人想要試試看嗎? 有需要的人可以寫信給我 我在文山區木新路麥當勞這裡 或者有興趣的人也可以郵寄 祝大家事事順心 物 品:聽說很好喝的越南咖啡粉 到期日(食品及美妝品請加上到期日): 應該還沒到 6月底人送的 無外包裝 ...

一日一杯一咖啡(三)牛轉乾坤倒立杯 X …

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By Madame
at 2009-09-10T20:19
※ [本文轉錄自 share 看板] 作者: bkc (畢凱西) 看板: share 標題: [雪兒] 一日一杯一咖啡(三)牛轉乾坤倒立杯 X 耶加雪菲 時間: Thu Sep 10 20:19:09 2009 今天晚點有事,所以提早上映啦~ 昨天我們杯子的旅程去到了義大利,今天再我們回味台灣的設計杯吧 ...

濾壓壺倒咖啡的問題

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2009-09-10T13:55
我用的是法國壓 星巴客以前賣小杯的,品牌是bodu 每次在四分鐘要壓下去前 會再輕攪拌一下,上面就會有咖啡的油脂泡沫 但是把網子壓下去後 那些咖啡的油脂就會一起被壓下去了(一部份) 然後一倒入杯中的時候 幾乎就沒有什麼油脂了 感覺咖啡的香氣應該是含有那些油脂的 所以想來問看看正確的倒法國壓的方法是如何? 有沒 ...