GEE咖啡機 設定問題還是故障? - 咖啡討論

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By Donna
at 2009-09-14T01:48

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我昨天剛買了一台GEE咖啡機，配上我一個禮拜前買的小飛鷹300AU
我粉都調最細，然後搭配大力搗實，可是水量莫名的多(大約100CC)
以至於出來的espresso相當混濁，完全沒有分層可言
我的設定是預浸水量2 預浸時間2 萃取時間26 sec
我不知道我哪邊錯了!

我之前的la pavoni如果也這樣的細度+搗實"可能"連出都出不來
救命阿!一台16000，該不會是踩到地雷了吧?

請問怎樣修正才能讓espresso正常分層
我想要完美的espresso啊!!!

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All Comments

Leila avatar
By Leila
at 2009-09-16T23:14
說明書上有寫這台機器出廠的時候預設壓力是多大嗎？
Bethany avatar
By Bethany
at 2009-09-17T03:18
15bar
Damian avatar
By Damian
at 2009-09-19T00:56
有人裝壓力錶測壓過 原廠已經將15bar調整為9bar
Agnes avatar
By Agnes
at 2009-09-22T00:26
建議先使用雙杯練功 他的單杯不好用~"~
Anthony avatar
By Anthony
at 2009-09-22T06:29
單杯的弄十多次沒有一次成功的，拿雙杯一試就沒啥問題了
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2009-09-23T10:13
我也是用gee single我的心得是粉量最好少於8克 輕填壓
Callum avatar
By Callum
at 2009-09-27T21:43
如果gee都花了，至少要900n!不然很難達到你要的標準吧=
Caroline avatar
By Caroline
at 2009-09-28T18:52
我也是900n 勸敗勸敗～y
Margaret avatar
By Margaret
at 2009-10-01T15:50
直上901N吧
Doris avatar
By Doris
at 2009-10-04T03:20
我是用901N + LM single濾杯 超讚!
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2009-10-05T01:23
我是原PO 我今天打回出廠公司問，他說小飛鷹常有這問題
用小飛馬就不會有這樣的問題，小飛鷹比較粗一點
Ivy avatar
By Ivy
at 2009-10-08T17:47
我今天衝去星巴克給他磨細粉 結果流速就正常了也看到分層
Irma avatar
By Irma
at 2009-10-09T07:09
因此 我對小飛鷹做了些處理，拆下來調成緊繃的細度
目前還可以用~不過creama竟然輸la pavoni EBR.....
Hedda avatar
By Hedda
at 2009-10-12T08:35
不過body較濃厚，莫非是9bar不夠擠creama..(應該用回文的)
Quanna avatar
By Quanna
at 2009-10-12T21:49
請問nash888星巴克磨幾號呢?謝謝
George avatar
By George
at 2009-10-16T09:40
2號
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2009-10-18T16:19
我也用2號, 也是水量暴多

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Kyle avatar
By Kyle
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台中市想找一家能悠閒度過下午時刻， 能喝杯好喝的咖啡外加能無限上網， 有沒有比較推薦的店?? - ...

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Caroline avatar
By Caroline
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Quintina avatar
By Quintina
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有人熟悉曼特寧的烘焙曲線嗎？ 平常習慣用手網練習烘豆子 一般的豆子的區線大概是這樣： 哥斯大犁加 135g 6分：豆綠色全無 6-8分：停在190度脫水完成 8-10分：可把1pop爆完，約210-220度 因為手網聚熱性差，所以需要的溫度會比以前慣用的手鍋 高個5度10度 但曼特寧含水量多，就算我（ ...

請益台北有哪些咖啡廳有漂亮的大鏡子的

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By Anonymous
at 2009-09-12T22:20
而且是可以拍照的 特殊需求，麻煩解答囉 找好久了 麻煩板上達人指點 感恩阿阿阿~~ - ...

使用美式咖啡機

Hedda avatar
By Hedda
at 2009-09-12T12:18
請問一下,如果用美式咖啡機煮出來的咖啡然後加牛奶 感覺好像有點不太適合的樣子,不知道怎麼用才可以讓這兩個更搭 想說可不可以放多一點咖啡粉,水量放少一點!!! 我想煮出來可以接近7-11的那種~~ - ...