Flair流量控制改無底濾杯之心得與提問 - 咖啡討論

咖啡版的板友大家好。


最近小小的升級器材，為 Flair Neo添購了壓力錶與無底濾杯，有些操作上的疑問，但也

有明顯升級的喜悅，故來版上發文分享。


一開始只想要買壓力錶，但被客服勸拜無底濾杯，就又抱持著要學習老鼠尾巴的心意，將

觀察鏡一同下單。不確定客服是否是同一人，但互動起來，感覺是個對咖啡有熱忱的人。

會清楚的表達器材的限制，也會上網找影片(不是flair官方拍的，是其他youtuber拍的參

考影片)回應我的困惑，到晚上七、八點都是回應即時且確實的。聊完後，我有向客服回

報自己下單，客服也會主動幫忙看單。我選郵局寄送，週五近中午下單、下午就出貨，週

一拿到。購物體驗很好。（本文無業配喔～～）


入手了無底濾杯後，開心的壓了四次。每次都喝到非常明確的油脂感，而且每一隻豆子的

espresso都平衡很多，比較沒有過於尖銳的酸或苦，而且是會讓我這種初學者有"好喝"而

且覺得可以喝完一杯濃縮的感受。（還是因為之前的很不好喝，但還是每天嘗試一口，升

級後反而覺得特別好喝？）


之前採買了版上推的臥龍，慶雲街與玄武喝完沒有特別的驚豔感，甚至有點刮舌（已經過

了養豆期），整體感覺就是順順的，但不明白為什麼很多人推。換上無底濾杯後，喝到厚

實body、喉韻，以及衍伸的香氣，混合牛奶後，口感真的很不賴。（果然是器材的問題QQ)


過去沒有壓力錶時，我會記錄按壓的時間與按壓手感，希望能維持一定的穩定度。而有了

壓力錶後（以及我後來買了電子秤），許多紀錄可以更客觀的數字化，記錄起來單許多。按

壓時心裡也比較安定，不用憑感覺決定自己今天有沒有壓對XD。


然而，有了壓力錶與無底濾杯，雖然很好喝，但也衍伸了新的煩惱。想請問版上的大大們

，要怎麼在30秒按壓的過程中，同時處理：

1. 看壓力
2. 看秒數與咖啡液的重量（我是電子秤所以下面會顯示秒數跟咖啡液重量）
3. 看觀察鏡看出汁是否有老鼠尾巴

這三件事。而且因為壓力還跟手的力氣有關，所以同時還要分心調整。我這幾天壓了四、

五次，每一次都手忙腳亂不知道到底什麼時候該看哪裡。


想請問這是有先後順序或輕重緩急的嗎？


小結：

1. 流量控制濾杯換無底濾杯，味道有明顯升級。
2. 壓力錶是好物，如果有意願多了解怎麼做濃縮，有壓力錶會更知道自己要幹嘛。
3. Flair客服不錯。

提問：要看的數字/地方好多，想請問流程或是有沒有需要關注的先後順序？

感謝各位的閱讀與回覆 <(_ _)>

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