EUPATSK-181+小飛馬 豆子要磨多細呢?? - 咖啡討論

Harry avatar
By Harry
at 2006-09-04T09:02

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※ 引述《SingleLin (拉拉拉)》之銘言:
: 在板上逛了很久 買了大家蠻推薦新手使用的咖啡機和磨豆機
: 咖啡機是EUPA TSK-181 磨豆機是小飛馬 600N
: 我把小飛馬刻度調1 磨出粉狀的咖啡粉
: 然後在填上咖啡粉的時候 重重的壓了好幾下
: 不過這時候問題來了 我等了大概有1分鐘左右
: 咖啡終於一滴一滴慢慢的滴下來 但是速度非常的慢
: 大概3秒鐘一滴吧 到後來出來的只有泡泡
: 整個過程大約2分鐘 出來的咖啡不超過10cc
: 至於煮出來的咖啡 顏色是很濃很濃的咖啡色
: 但是底部有一些細細的咖啡粉末
: (我後來有把小飛馬的刻度調成4 咖啡超快就煮好了
: 大概15秒就有咖啡流出來
: 但是再過5~10秒之後 咖啡的顏色就很淡很淡了~)
根據我使用這兩台機器搭配的經驗
使用刻度1磨粉,只出油幾乎不出咖啡(很香,但是不太能喝)
刻度2搭配我的填壓力道最為滿意
1.5或2.5都稍微差一點
你可以參考看看,也許機器間有些微差異(我是三洋SAC-P18)
但是先抓個磨粉刻度中心點,在上下測試磨粉刻度
就可以抓到最適合自己口味的煮法

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我想大家是有一點誤會了,但是謝謝指教。

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All Comments

EUPATSK-181+小飛馬 豆子要磨多細呢??

Emily avatar
By Emily
at 2006-09-03T21:23
各位前輩好 小弟最近迷上自己煮咖啡 在板上逛了很久 買了大家蠻推薦新手使用的咖啡機和磨豆機 咖啡機是EUPA TSK-181 磨豆機是小飛馬 600N 今天收到磨豆機之後 小弟迫不及待的想來試試看 我把小飛馬刻度調1 磨出粉狀的咖啡粉 然後在填上咖啡粉的時候 重重的壓了好幾下 在一切就緒之後就裝上把手 開始 ...

Husky 300

Quanna avatar
By Quanna
at 2006-09-03T10:58
※ 引述《elpam (....)》之銘言: : ※ 引述《afyun (緩慢飄搖)》之銘言: : : 如果抱持著比較正面的想法, : : 那我想,烘出來的結果應該還是在人吧,搞不好燒焦味就是李老師喜歡的味道, : 本來就這樣不是嗎? : 有人說饕客第一個吃的是廚師 再來是吃當 ...

請問brikka的樣式..

Quintina avatar
By Quintina
at 2006-09-03T10:45
我最近新買了一支四人份brikka,發現下壺的洩壓閥和官方網站上賣的不一樣 http://0rz.net/f31Pu 這是官方的,看起來比較長 但是我的就短短,只像一個螺絲頭,雖然一樣可以用,但是心裡覺得怪怪的 不曉得其他人的洩壓閥是什麼樣子? - ...

台北市交通方便. 注重音樂跟店裡佈置的咖啡廳 ?

Selena avatar
By Selena
at 2006-09-03T04:55
比起咖啡本身 我更在意的其實是咖啡店的氣氛跟裡面的音樂及佈置耶 想看看大家有沒有比較推鑑的地方 喜歡安靜 優閒一點的 平常還滿喜歡聽爵士 鄉村 或是佈置很特別的也會讓我心情變得很好 希望大家幫我推薦一下^^ 謝謝 - ...

Husky 300

Adele avatar
By Adele
at 2006-09-03T03:12
※ 引述《afyun (緩慢飄搖)》之銘言: : title名稱有誤。 : ※ 引述《elpam (....)》之銘言: : : http://home.anet.net.tw/kuanho.li/Huky300.htm : : 滿有趣的一台機器 : 非常漂亮的機器 : 但是曾經「有幸」喝到李老師用Huky3 ...