eupa tsk-183 煮咖啡問題 - 咖啡討論

Emma avatar
By Emma
at 2016-01-04T14:09

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最近上網買了這台，開始自學打奶泡跟拉花，
因為還是新手，想請教一下大家

因為之前沒有煮過咖啡的經驗，我用的是costco買的香草咖啡豆來試試看espresso

但是煮出來的咖啡沒有crema,顏色也不夠深

http://youtu.be/bk0fq_T3NNg

但是這影片的咖啡就感覺很濃厚


我想是不是沒有那壓粉器去壓的關係?我頂多用湯匙去壓，所以想請問是不是真的有差?我
豆子磨成細粉，
再不然我就要去買別種咖啡豆

另外想問便宜的壓粉器在臺北要去哪裡買，沒想到一個小小的東西要300,400起跳，開眼
界了(抱歉真的不懂)

謝謝大家


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All Comments

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2016-01-08T14:48
磨豆機用的是哪台呢 填壓的話其實用它豆匙的背面就
Hazel avatar
By Hazel
at 2016-01-11T04:27
可以了 沒特別需要填壓器 除非要很迅速
豆子是真的換了比較好XD
Jake avatar
By Jake
at 2016-01-13T05:03
183買來有拆開來洗乾淨嗎@@？
William avatar
By William
at 2016-01-15T03:55
啊 我現在才注意到是183不是1817 這台我不認識
Regina avatar
By Regina
at 2016-01-16T04:14
我不知道183有沒有附後端是圓平面的豆匙
Rachel avatar
By Rachel
at 2016-01-18T11:13
填壓不一定要大力才會完整 不用填壓器也可以平整
Susan avatar
By Susan
at 2016-01-18T12:53
給它適當的粉量及預浸時間就可以了
Bethany avatar
By Bethany
at 2016-01-20T07:26
以上是在tsk 1817的情況=..= 抱歉剛才眼殘
Kyle avatar
By Kyle
at 2016-01-20T17:04
小弟也是183，購入早您一個月，豆匙另一端無法填壓，
有另外買tamper，大概只能煮量杯的三刻度吧！因為到
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2016-01-21T06:58
後面裡面沸水壓力大，整個出水會用噴的！另外粉餅會
看到一邊會凹陷下去，網上有說可放濾紙改善，但我找
Odelette avatar
By Odelette
at 2016-01-25T23:54
不到51mm的濾紙…crema的話很少，應該是壓力不夠的關
係？總之這台可以說是玩具，目前得知到的是：要用淺烘
培豆，但要等我把目前手邊的豆子消耗完…
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2016-01-28T13:29
然後如果可以，如大家所說的至少買ees200來玩。
Isla avatar
By Isla
at 2016-01-29T18:09
你是用砍豆機吧
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2016-01-29T22:24
義式咖啡基本款EES200+小飛馬.填壓器沒屋頂大約290
Ina avatar
By Ina
at 2016-01-30T05:14
183留著打奶泡超好用，做ESP的機器可能考慮另外買一台
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2016-02-01T21:42
我上禮拜買新機改裝的時候...發現鍋爐裡面鐵屑蠻多的...
Lauren avatar
By Lauren
at 2016-02-04T00:23
另外, 旋鈕那邊控制出水方向的鐵氟龍墊片也有白膠...
Una avatar
By Una
at 2016-02-08T14:56
蒸氣真的是很強~也難怪大家都建議用這台打奶泡了~不錯~!

烘豆機 Vulcan Elite

Tom avatar
By Tom
at 2016-01-04T13:45
最近想入手烘豆機 看了很久的ROTATE FUN 300，前些日子意外發現這台 Vulcan Elite coffee roaster 250 g http://goods.ruten.com.tw/item/show?21543908323864 網路上一直沒看討論的文章，不知道能不能問板眾對於這台機 ...

售 super jolly-E 磨豆機

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By Regina
at 2016-01-03T20:23
super jolly -E 定量版磨豆機 百懋公司貨 保養的狀況很好，沒有外觀損傷 因為已經有EK43和robur了，這台已經完全沒使用 磨豆機在台中，不寄送喔 有興趣的朋友可以訊息詢問，購買時是42000元 - ...

Takahiro 手沖壺

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By Connor
at 2016-01-03T19:24
大家新年快樂～ 因為每次沖咖啡都不超過300ml，加上考慮攜帶方便， 有考慮Takahiro 0.5l 手沖壺，想請教有使用過的板友， 0.5l的壺沖到後面，水量變少的狀況下，會有難控制水柱和斷水的情況嗎？ 寫到此，突然想到kinto的手沖壺，離題問一下， 若Takahiro 和 Kinto，控水與穩定度 ...

Next G

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By Skylar Davis
at 2016-01-03T19:02
最近想買Next G 磨豆機 不知道站上有沒有版友有興趣 我新來的 ，還不了解站上團購的規則 有什麼需要注意的地方還請大家提點 目前 想到的取得方式 a . 去東京自己搬 , 不過都出去玩還要大包小包 ， 這個選項是自己最不喜歡的 b . 自己開團，從日本亞馬遜上面訂 c. 取得一定數量後跟網拍 ...

跟曼特寧味道相似的單品

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By Kyle
at 2016-01-03T18:06
最近時常喝的就是耶家雪菲、藝妓...等單品 都是沒有苦味有果香(花香?)的風味 想嘗試看看是否有類似曼特寧風味的單品 特色是偏酸帶點苦味(? 對於咖啡豆的認識還不深 對於風味有錯誤解讀還請指正 謝謝 - ...