Espresso用的磨豆機 - 咖啡討論

John avatar
By John
at 2006-03-09T20:50

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espresso咖啡機要用什麼磨豆機比較好
我大概只買得起手搖式的
麻煩推薦一下廠牌

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All Comments

Emma avatar
By Emma
at 2006-03-11T07:24
一個都沒有....E大概需要是粉狀的程度，手摩的會死吧..
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By Dorothy
at 2006-03-14T16:56
還好吧！我之前還沒買小飛馬前也都用手磨阿
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By Steve
at 2006-03-19T13:46
Rocky或900N...衝吧！

UCC咖啡一問

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2006-03-09T15:50
我買了編號666的咖啡（原味是又苦　又澀　有點酸） 可是泡起來澀澀的　要加兩到三包糖才比較不會苦 但是還是喝起來澀澀的 加了奶精依舊是如此。。。 我搜尋了之前的文章　有人說666蠻好喝的 能請較一下你是怎麼泡的嗎？？ 或者有經驗可以分享的人嗎？！ 麻煩各位了　謝謝　 PS　話說每次喝了UCC　 ...

請問哥斯大黎加應該是什麼味道？

Audriana avatar
By Audriana
at 2006-03-09T14:12
這是個簡單的問題,但是答案還滿難的... 哥斯大黎加位於中美地峽,栽培咖啡的歷史超過150年... 它所出產的豆子有著典型中美洲豆的基調:滋味溫和,中高酸度,乾淨,線條清楚,平衡.. 細數它的七大產區,卻或有高下之分: 1.Tarrazu (塔拉珠) ；海拔 1300- ...

請推薦一個手沖壺

Regina avatar
By Regina
at 2006-03-09T12:06
※ 引述《masklin (Jimmy)》之銘言： : 最近開始在學手沖 : 想要買一個手沖壺來用，爬文後 : 發現大家比較推薦的有 : Tiamo 的 宮廷壺 : (如此連結：http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b23250755 ) : 以及 : Tiam ...

烘豆

Ursula avatar
By Ursula
at 2006-03-09T11:47
※ 引述《yardbird (考那麼爛還上逼！？)》之銘言： : 如果是烘來泡義式咖啡的， : 那烘豆時的均勻度是不是就可以不用那麼講究？ : 因為義式本來比較適合綜合豆的豐富口感， : 所以應該也可包容不同烘焙度的同種豆子吧？ : 是這樣嗎？ 咖啡豆如果烘焙度不同的話 適合的水溫和遇水以後膨脹的狀況很可能 ...

新手買咖啡機

Poppy avatar
By Poppy
at 2006-03-09T02:47
※ 引述《yamigo (該努力開始減肥)》之銘言： : 因為很想用看看咖啡豆泡咖啡 : 今天到 Costco大賣場看到這一款咖啡機 : http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e11208444 : BRAUN 德國百靈咖啡機　 : 不知道好不好用 : 新手入門 ...