espresso流速問題 - 咖啡討論

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磨豆機:baratza preciso
研磨度 :最細(如下)

https://i.imgur.com/Qeq7IRB.jpg
濾杯:ism 16-18g
約使用17g 咖啡豆
咖啡機:gee
填充是用walter定壓tamper

不知為何 已調到最細研磨度
流速還是很快 約12秒 已經
粹取出 約30ml(含 crema)
咖啡液也都變成 乳白色
到預定的25秒 都7,80ml 了
實在想不出問題在哪

一直覺得是磨豆機 可是看這個顆粒 大小 好像也還好


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All Comments

Wallis avatarWallis2019-03-30
豆子狀況呢?
Rebecca avatarRebecca2019-04-03
上禮拜剛買的
Kumar avatarKumar2019-04-07
烘焙時間跟焙度呢?我以前用gee豆子中深豆是用到18g,
Isla avatarIsla2019-04-11
中焙用到19g
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2019-04-14
中培的豆子
Callum avatarCallum2019-04-16
磨豆機的問題 換一台901n就解決了
Andrew avatarAndrew2019-04-18
磨豆機的刻度有歸零嗎? 這台應該很OK.
Enid avatarEnid2019-04-19
磨豆機該校正啦
Queena avatarQueena2019-04-19
試試看加粉量?
Ula avatarUla2019-04-24
今天 把磨豆機進場整修
師傅說 應該是使用久了 需要重新調整
Victoria avatarVictoria2019-04-29
只是好奇 我使用率不算高
機器大概是三年 901n 會有這個問題嗎