espresso流速問題 - 咖啡討論

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2019-03-26T23:45

Table of Contents

磨豆機:baratza preciso
研磨度 :最細(如下)

https://i.imgur.com/Qeq7IRB.jpg
濾杯:ism 16-18g
約使用17g 咖啡豆
咖啡機:gee
填充是用walter定壓tamper

不知為何 已調到最細研磨度
流速還是很快 約12秒 已經
粹取出 約30ml(含 crema)
咖啡液也都變成 乳白色
到預定的25秒 都7，80ml 了
實在想不出問題在哪

一直覺得是磨豆機 可是看這個顆粒 大小 好像也還好


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All Comments

Wallis avatar
By Wallis
at 2019-03-30T20:44
豆子狀況呢?
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2019-04-03T15:52
上禮拜剛買的
Kumar avatar
By Kumar
at 2019-04-07T04:40
烘焙時間跟焙度呢？我以前用gee豆子中深豆是用到18g，
Isla avatar
By Isla
at 2019-04-11T10:20
中焙用到19g
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2019-04-14T18:41
中培的豆子
Callum avatar
By Callum
at 2019-04-16T01:23
磨豆機的問題 換一台901n就解決了
Andrew avatar
By Andrew
at 2019-04-18T01:18
磨豆機的刻度有歸零嗎? 這台應該很OK.
Enid avatar
By Enid
at 2019-04-19T05:23
磨豆機該校正啦
Queena avatar
By Queena
at 2019-04-19T20:36
試試看加粉量？
Ula avatar
By Ula
at 2019-04-24T19:51
今天 把磨豆機進場整修
師傅說 應該是使用久了 需要重新調整
Victoria avatar
By Victoria
at 2019-04-29T00:44
只是好奇 我使用率不算高
機器大概是三年 901n 會有這個問題嗎

Delonghi 和 Saeco全自動咖啡機比較

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By Gilbert
at 2019-03-26T16:28
前陣子很想買台全自動咖啡機放在家裡， 因為全家光一個人每天超商咖啡錢都可以 買一台全自動機器+咖啡豆+牛奶都還綽綽有餘， 於是爬了文決定試試delonghi和saeco 一開始先去了飛利浦專櫃看saeco 櫃姐也很熱心的介紹了機器 試喝了8911和8927 前者的奶泡是自己打 後者的奶泡是機器打 ...

全新 KINTO SCS手沖咖啡壺組 600ml

Adele avatar
By Adele
at 2019-03-25T15:58
已售出 - ...

徵求RF-300

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By Charlie
at 2019-03-25T15:43
有去職訓上了初階烘豆課程 有感烘豆樂趣 來徵看看板上有誰願意割愛 意者來信 謝謝大家 -- Sent from PTTopia - ...

售 Handpresso 粉盒 pods

Belly avatar
By Belly
at 2019-03-25T13:50
商品名稱： Handpresso Pod 粉盒 一個 購入日期：2019/03/25 使用狀況：全新 預售價格 : 200 交易方式：松山火車站附近面交佳 如果要郵寄的話，我收到錢(售價+運費)才會寄出。 聯絡方式：站內信 今天拿到一組三個裝的盒子與粉盒，那原本的就沒地方放了。 ...

飛利浦自動奶泡器用於迪朗奇請益

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By Jake
at 2019-03-25T13:11
問題：請問有人用過飛利浦自動奶泡器(CA6801或CA6802)在迪朗奇22.110.sb上嗎？ 一開始是我用EES200半自動義式咖啡機做拿鐵給家裡長輩喝， 他們很愛卻要等我在家才能享用， 所以購入一台迪朗奇 22.110.sb 和 ikuk自動奶泡機， 因為他們不太會打奶泡（購買時為了清潔問題就不挑有 ...