Espresso 901N刻度 - 咖啡討論

小弟前幾天敗了901N來煮espresso
在網路上看到大家901N差不多都2以上
我剛開始也用2左右加上我還蠻重填壓的力道都有13公斤以上
萃取出來的espresso流的非常的快壓力也大概3-5bar
我使用的機器是Breville bes920Xl
我慢慢往刻度1.5以內調才慢慢有到8-9bar
流速還ok但是咖啡餅敲出來只有一半
另外一半還要用刮的才出來
我用的豆子是用costco紅色
想說先買便宜的豆子來實驗
不曉得到底是出在什麼問題
怎麼覺得這麼難啊
有點sad 哈哈
請各位幫小弟解答喔
感謝

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