ees200e 沖煮疑問 - 咖啡討論

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By Mason
at 2016-05-15T00:32

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小妹日前購入ees 200e

參考了一些別人使用的心得及youtube影片

試煮了幾次有些疑問想請教版上的前輩

大部份的影片在豆子磨成粉之後，會用手把濾杯先推平

多出來的粉就不要了

但是這樣不就不到原來的克數

我是使用雙份的濾杯來沖煮，如果參考這樣推平的手續

目視大約會推掉幾g的粉，我是雙杯使用14克的豆子

這樣磨豆時還需要用到14克的豆子嗎

另外因為有購入粉渣桶，手把雖然有鐵線加強固定的效果

但是沖煮完成後要拍山粉渣桶，基本都是連濾杯一起被敲入

這是ees 200e的問題嗎，還是粉查桶的使用也不正確?

謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Oliver avatar
By Oliver
at 2016-05-15T12:16
裝粉的時候敲一敲，儘量裝，用秤的，粉量足就不用撥掉
Sandy avatar
By Sandy
at 2016-05-19T08:56
手把上應該有固定濾杯的活動塑膠環吧?
Elvira avatar
By Elvira
at 2016-05-21T10:31
你敲粉時敲到桿子的地方是哪裡?
Hazel avatar
By Hazel
at 2016-05-22T09:43
那你就不要那樣推掉不就好了.....慢慢填啊
Faithe avatar
By Faithe
at 2016-05-26T01:12
反正在家煮不趕時間 粉量抓正確才能控制味道
Doris avatar
By Doris
at 2016-05-26T09:33
敲太大力了
Olivia avatar
By Olivia
at 2016-05-29T00:42
敲錯機率大，如果敲在竿子上，即使很大力應該都不會
Heather avatar
By Heather
at 2016-05-29T14:05
掉（會被擋住）
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2016-05-31T07:48
敲竿子，那手把的位置呢，是敲粉碗還是敲把手呢?
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2016-06-03T07:37
另請問手上的磨豆機是700s，已經磨到最細了
填壓也相當用力(有買一個粉錘)，但是似乎萃取速度還是偏
Kelly avatar
By Kelly
at 2016-06-07T22:18
快，是因為700s的磨出來的粉不夠細嗎
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By Anthony
at 2016-06-10T14:49
裝上去後開始沖煮後馬上計時，約25秒煮出可能60cc以上
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2016-06-13T05:56
我用700s, 刻度用1.5然後用力填壓就快流不出來了, 看你
要不要把刻度重新校正看看

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Emma avatar
By Emma
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