EES200萃取量的問題 - 咖啡討論

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先謝謝各位前幾天給予的意見 昨天去大同區改把手了

老闆人很好 也很細心 把手改得非常漂亮

不過改完把手後反而困惑了

想請問各位前輩 小弟在Youtube找到這段影片

http://www.youtube.com/watch?v=7Q3aqg5mZZY
(搞不好這段影片也是板上前輩錄製的)

雖然EES-200/1817是還不錯用的入門家用機

但沒有自動萃取量一直是新手的困擾

想詢問各位前輩 依照這段影片為例

各位會在影片中的哪一個階段就停止萃取

還是說這段影片的萃取量正解呢?

PS:我之前的使用方式 差不多在此影片約30秒時就會停止萃取

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All Comments

Emily avatarEmily2012-04-01
這台並沒有標準的萃取量,端看你喜歡的口味吧
Queena avatarQueena2012-04-06
單看顏色變化的話 我覺得大概35秒之前的好像都還好
Hazel avatarHazel2012-04-08
小弟用的豆子是深焙 若以影片為例30秒左右停止的話
Ursula avatarUrsula2012-04-11
都會有焦苦味.不知該如何拿捏(17g,重填壓/小飛應刻度1)
Jack avatarJack2012-04-14
濾杯沒換的話,刻度1過段時間可能就會阻塞了耶...@@
Olga avatarOlga2012-04-14
萃取時間我會看透明度或是聞味道,焦苦味出來就停...
Rosalind avatarRosalind2012-04-16
啊 我忘了說我的濾杯已經是LP的