de1xl 110 v 心得 - 咖啡討論

Lauren avatar
By Lauren
at 2022-01-13T16:46

Table of Contents

哈囉大家來分享新入手的decent de1xl


我入手他已經一週了,出貨速度很快 不過因為航班的關係禮拜一下訂當天寄出直到禮拜
五收到
不過這樣配送時間已經很滿意

De1xl的開機時間真的蠻快以及他的軟體調整會讓你想要一直去調整他去玩每一杯的變化

加上他的蒸汽真的很乾,但如果你的flow rate調太高反而會很濕

外觀:

1. 收到de1xl後發覺平板的質感配不上咖啡機本人以及在平板上發現一些髒污….,有些
扣分

2. 背板有點廉價,其餘的部份做工覺得都很不錯

3. 陶瓷的水箱以及水盤 比起其他家的塑膠就感覺高級許多,不過缺點就是重以及摔裂風


4. 水箱沒有蓋子容易有髒東西飛進去,不過這應該是小問題,有人已經為他客制不鏽鋼
蓋或是自己也可以買矽膠蓋戳洞應該也行.

使用心得:

1. 震動幫浦的聲音不會很大聲比我的lelit marax 還小聲非常多

2. 開機時間非常快,根本不需要定時開機

3. 沖煮後的粉餅會很濕,看很多討論應該是head Space的關係,不過是有人為他客制套
件修正或是可以用二次分水網改善

4. 蒸奶速度確實無法與同價位的咖啡機相比,時間大約多一倍 (LM linea mini應該約1
5秒,de1xl 110v大約30秒)

5. 蒸汽真的很乾,除非你調整flow rate到最高2.5ml就非常濕……,不過加熱速度就會
加快

6. 可以調整每一杯的不同參數細到每個時間都能調整,這是同價位的咖啡機沒有的

7. 比mara x好在不會被沖煮頭燙到,哈哈

8. 有手沖用沖煮盤 還可以多玩不同沖煮方式,這部分也是蠻有趣的

9. 有強大的社群在討論各式各樣的想法或問題

10. UI介面 算還不錯,但還是覺得哪裡怪怪可能是平板解析問題吧......

11. 可以與磅秤連線會自動停止萃取,可以讓我很自在的去冰箱拿牛奶準備蒸奶

1/17 更新

今天收SworkSdesign做的head space的補強套件,下班後就立刻裝上

發現確實改善非常多可以很輕易敲出粉餅

另外發現用上Lelit Mara X的18g 粉碗可以更乾

應該是材質還有粉碗比較小一點的關係


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All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2022-01-16T05:18
有心得就推
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-01-18T17:49
看到蒸奶愣住,以為有蒸熱牛奶的功能打敗我家電鍋
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-01-21T06:20
看到最後才想到是steam milk …
Andrew avatar
By Andrew
at 2022-01-23T18:51
另請教,風味上與MaraX的分別…很有興趣
Blanche avatar
By Blanche
at 2022-01-26T07:22
另..粉餅濕應該是萃取結束關閥後的管道殘水滴在粉餅上
沒有壓力讓萃取改變,下來似乎不必很在意
Tom avatar
By Tom
at 2022-01-28T19:53
有分享有推。
Erin avatar
By Erin
at 2022-01-31T08:25
推 這台好美
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-02-02T20:56
這台基本上除了拉霸機以外的風味都能做出來
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2022-02-05T09:27
能控制的範圍跟精準度比marax高很多
粉餅濕是因為headspace比較多 不過不太影響風味
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-02-07T21:58
好漂亮的機器
Oscar avatar
By Oscar
at 2022-02-10T10:29
再買個二次分水網就可以享受敲乾粉餅的爽快了
Bethany avatar
By Bethany
at 2022-02-12T23:00
我目前無法比較因為這兩天機器我各放在不同地方用的豆
子也不一樣,不過de1xl在調整溫度以及萃取時間或是預
浸是喝的出差別
Emma avatar
By Emma
at 2022-02-15T11:32
我猜應該是head space空間太大導致有空間讓水繼續留在
粉碗所以才會結束萃取後還很濕
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2022-02-18T00:03
二次分水網會讓粉餅很乾但是很難敲出來,我認為應該是d
ecent 的粉碗造成因為我昨天用Marax 同樣18g的粉碗就
很容易敲出完整粉餅
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2022-02-20T12:34
推分享
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2022-02-23T01:05
推心得
Elma avatar
By Elma
at 2022-02-25T13:36
用v60 profile來做drip coffee味道也很
好,比自己手沖好多 XD

關於600n、601n及咖啡王二代小問題請教

Tracy avatar
By Tracy
at 2022-01-13T10:40
大家好,自從601n上市後就有個問題埋在心裡很久了。 以原廠600n、601n的差異,只有外觀磨砂質感升級、cnc 刀盤、轉速提升。而601n也有人 改用ssp 刀盤+強力彈簧,所以我的問題是兩台都使用同樣刀盤+彈簧,磨豆的差別就剩下 轉速不同,對於粉的分佈不知道差異大不大,或許601n的刻度比較精密?如果 ...

Huskee Cup

Megan avatar
By Megan
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大家好,最近想在家煮拿鐵帶到公司喝。 想到前陣子某站曾限時販售這家原料是咖啡渣加咖啡豆殼製成的杯子,覺得滿好看的。 但又爬又估了一下幾乎都是廣告沒有實際使用的心得,大概只有對岸牛某咖簡單帶過。 不知道有沒有購入的好朋友們可以分享一下使用經驗,謝謝大家。 - ...

耳掛濾紙材質分植物纖維跟塑膠?

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By James
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Faithe avatar
By Faithe
at 2022-01-12T14:18
小弟目前使用老伊萊克斯的ees200+小飛馬600N, 機器已超過10年, 不知是否有安全疑慮所以想更新機器, 預算先暫定1萬的話, 請問有推薦的機種嗎? 可接受二手, 謝謝 --------------- 感謝大家的回覆, 有版友提到1萬這價位有點尷尬, 如果預算提高到2萬的話有什麼推薦嗎? 一樣可接受二手 ...

如何解決即溶咖啡罐 容易發霉

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如題 小妹常去全聯買ucc117 114 咖啡粉罐來沖 後來發現 台灣天氣太潮濕 如果開了 沒有馬上喝完 很容易發霉 但一大罐 很難馬上喝完QQ 2-3個月才行 請問 有什麼方式可以解決呢? 感謝感謝 請問是冷凍還是冷藏呢? 整罐拿去冰箱冷藏 這個是可行的嗎???? 以上 謝謝 - ...