compak K-10 FRESH - 咖啡討論

※ 引述《davideason (Davideason)》之銘言：
: 小弟最近敗了一台VBM DD (雙鍋) PID V3
: http://ppt.cc/DIp7
: 目前功力嫩嫩的 不敢汙染視聽 日後練成在補上心得
: 簡單說就是沖煮 超穩定 (9霸 206F = 96.999 C,其實低一點)
: 正在研究與之匹配的磨豆機
: 思考的重點在於 完全懶人化沖煮
: 目前想要 買台高階一點的懶人機
: 所以鎖定 K-10 FRESH
: 原廠
: http://www.compak.es/en/productos/020001.htm
: 國外的討論
: http://ppt.cc/tM_O
: 查的到的資料其實少得可憐
: 我最關心的是 K-10 FRESH 跟 K-10 WBC 比較差異
: 所以想請教 版上有人 有買
: 或是 曾經有使用過有些經驗 麻煩不吝指教

這個組合完全就是小弟實驗室的搭配
但是我們的VBM DD已經是快三年前的型號了
我們k10的型號是conic (類似WBC?)
我們六七個在喝Espresso的人用起來都覺得非常順手
雖然我沒有參與當初買k10的過程
不過我覺得Fresh的自動化doser除非使用頻繁不然應該用不太到

這個組合平常午餐時間連續供應5~6杯都很順

不過k10有兩個問題
第一個有解
就是之前有時電源打開會聽到通電的聲音但是磨盤不會轉
這個問題在home barista最近也有討論串:
http://ppt.cc/~t,k

這個問題的解決法
就是首先檢查k10的capacitor (電容)
如果是一個20 uF 一個 25uF那就是會出問題的型號
我們是直接寫email給 compak US
然後就會收到一個30 uF的電容來替換20 uF的那顆
基本上就沒問題了

第二個問題無解
就是k10的hopper用久了就很容易從螺絲那裏裂開最後斷掉
home barista上也有討論:
http://ppt.cc/Bce5
我們實驗室這台也是這樣...已經不想買新的了
(剛剛查了一下,fresh的hopper不同,應該沒有這個問題)

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