Cafe LuLu x 5 尼加拉瓜咖啡杯測分享會 - 咖啡討論

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By Mary
at 2016-04-12T15:36

Table of Contents

由Cafe LuLu的黃小狸主講,使用14隻尼加拉瓜咖啡作為主題性分享

活動時間:
4/19 13:00 台北:CO77EE-市民77咖啡
4/19 18:30 台北:沛洛瑟咖啡 (已額滿)
4/20 10:00 宜蘭:虎咖啡
4/20 13:00 宜蘭:虎咖啡羅東店
4/21 19:00 台中:波魯克劇場

活動豆單:
第一輪:尼加拉瓜水洗豆
1、 舊金山Hybrid3水洗
2、 舊金山Marsellesa水洗
3、 皮卡朵Y-Bourbon水洗
4、 Adeprofoca Maragogype水洗
5、 亨利Y-catuai水洗
6、 亨利R-catuai水洗

第二輪:尼加拉瓜蜜處理
1、 菲利普R-caturra蜜處理
2、 風暴Y-catuai蜜處理
3、 風暴Mara蜜處理
4、 基督山R-bourbon蜜處理

第二輪:尼加拉瓜日晒豆
1、 Maura Varela R-catuai日晒
2、 Augusto Maragogype日晒
3、 古斯塔沃R-catuai日晒
4、 亨利R-catuai日晒

報名資訊與網址:
1. CO77EE-市民77咖啡 (4/19 13:00)
https://business.facebook.com/events/491627474359486/
台北市市民大道7段7號 (松山車站東出口步行一分鐘)

2. 沛洛瑟咖啡 (4/19 18:30) *已額滿*
https://business.facebook.com/events/530588670457150/
台北市中華路2段75巷40號 (近捷運小南門2號出口)

3. 虎咖啡 (4/20 10:00)
https://www.facebook.com/events/166619173731457/
宜蘭縣宜蘭市國榮路104號 (近光復國小)

4. 虎咖啡羅東店 (4/20 13:00)
宜蘭縣羅東鎮公正路199-1號 (公正國小內)

5. 波魯克劇場 (4/21 19:00)
https://www.facebook.com/Porcotheater
台中市西區昇平街35號 (近國立台灣美術館)

**因各場名額有限, 報名要快喔!**

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Tags: 咖啡

All Comments

新手選擇磨豆機

Christine avatar
By Christine
at 2016-04-12T08:59
因為家中只有自己喝咖啡,每次買現磨的咖啡粉總是喝快一個月才喝完 到最後味道都已經不像一開始香濃了...所以想添購一台磨豆機!! 大多使用美式咖啡機、摩卡壺來煮咖啡,偶爾手沖(新手程度) 在網路上尋找磨豆機,大家推薦的小飛鷹/馬CP值高 但外型不是我的菜... 網路上找到下面兩台...雖然價差很 ...

圓豆 巴布亞 蝶舞

Olivia avatar
By Olivia
at 2016-04-11T23:49
手沖條件:https://goo.gl/OnAfji m520義式平刀刻度3 90度水 30克沖500cc水 driver金屬濾網 kalita900 悶蒸40s 再沖一分30秒結束 剛沖好喝是略酸 但酸和苦層次很明顯分開 可惜木舌分不太出果香 放到50度左右很神奇酸味幾乎感覺不到 ...

這兩款咖啡粉是否適合用濾紙手沖?

Noah avatar
By Noah
at 2016-04-11T21:15
親友從國外買了照片這兩款and#34;咖啡粉and#34;送我 http://i.imgur.com/a7ZyYUE.jpg 因很少在喝咖啡 所以要轉贈同事 但之前有送過他LAVAZZA的 他說太細不適合手沖 我對煮咖啡一竅不通 有上網查了這兩款 似乎也不是專門針對手沖濾紙的煮法 怕拆了之後不適用 ...

5隻瓜地馬拉中高價生豆合購(結束)

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By Olga
at 2016-04-11T21:15
分售呼特貝水洗、茵赫特NATIVO種水洗、太陽之眼日曬、瑪格莉特水洗、珍珠佩菈水洗 各0.5KG,合計1030元 由於家裡咖啡豆的消耗量不大,又容易喝膩 所以同一支豆子通常只買0.5KG,主要是在網拍平台購買 有鑑於網拍中盤的中高價豆有越賣越貴的趨勢 想說直接跟大盤ERGOS買1KGX5的樣品包,但我只想每 ...

分享用三洋濾杯手沖咖啡的影片和小心得

Andrew avatar
By Andrew
at 2016-04-11T17:07
大家好~小弟又來獻醜了! 這次想分享的是用三洋濾杯的手沖影片, 不是什麼教學示範影片,就單純分享沖煮咖啡的快樂過程,請各位放鬆看就好, 用的豆是耶加G2,不過磨豆磨的有點悲劇... 第一沖下去要悶蒸的時候就塌下去了。 個人還蠻喜歡梯形陶瓷製的濾杯的,濾杯重量秤出來是291.5g 拿在手上還滿有存在 ...