Café Olé 咖啡音樂會 - 咖啡討論

By James
at 2009-03-09T16:18

Table of Contents

這天晚上一群音樂人聚在Café Olé
談天說地
順便討論爵士甜心(誤)咖啡音樂會的籌畫事宜

音樂咖啡美酒隨性的舞
在這晚昏黃的燈光薰陶下充滿醉人的氛圍

http://www.wretch.cc/blog/mimijasmine/20734412

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Tags: 咖啡

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新手麻煩指教

By Hamiltion
at 2009-03-08T23:53

※ 引述《CMoya (光復路大學)》之銘言： : 使用飲水機的常溫水大概24度左右， : 加置壺底卸壓閥8分滿，粉加置7分滿 : 拴緊上壺，開大火煮至咖啡流出到聽到空燒的聲音10秒後熄火 : 將咖啡倒置溫杯後的馬克杯。 : 問題：1.我嘗試了好久，可是都沒有crema ...

新手麻煩指教

By Daniel
at 2009-03-08T17:34

第一次發文，麻煩指教我使用的工具是VEV摩卡壺，喬尼亞的火源，和BRAUN的砍豆機與郵筒型磨豆機使用的豆子產地其實都不太清楚，不過價位大概300～500間，目前有在用的豆子有，義大利.曼巴.曼特寧分界線～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～首先我想先說明一下我的煮法，和 ...

請問義式不能用手沖嗎？

By Xanthe
at 2009-03-08T16:24

爬了一些文大部分談到義式都是用摩卡壺、espresso機做但也沒有文章說不能用手沖請問有人用手沖煮義式嗎？最近想買Lavazza的豆子來沖會不會怪怪的？謝謝 - ...

伯朗咖啡之十二金釵 (慎入)

By Kyle
at 2009-03-07T19:32

因為很長，所以請愛用圖文建議版 http://0rz.tw/KAwWd 不過就是個伯朗咖啡，有什麼好寫的? 這大概是大部分的人看到這篇文章的感想吧不過能寫出全系列的伯朗咖啡開箱文的人就不多囉... 至少我覺得全部喝過的人頗少... 首先是罐裝咖啡合體照(寶特瓶裝的我就不介紹了反正內容 ...

請問冰在冷凍庫裡面的咖啡豆可以微波嗎？

By Xanthe
at 2009-03-07T15:54

請問冰在冷凍庫裡面的咖啡豆磨之前要先微波加熱嗎還是直接磨？還是說不能加熱只能慢慢等它解凍？ - ...

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