請問義式不能用手沖嗎？ - 咖啡討論

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2009-03-08T16:24

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爬了一些文
大部分談到義式
都是用摩卡壺、espresso機做
但也沒有文章說不能用手沖
請問有人用手沖煮義式嗎？

最近想買Lavazza的豆子來沖
會不會怪怪的？
謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Daniel avatar
By Daniel
at 2009-03-10T03:58
把他當單品煮就好了啊!! 沒甚麼不行的吧
Ina avatar
By Ina
at 2009-03-15T01:09
你覺得好喝就可以....
Olga avatar
By Olga
at 2009-03-16T01:18
你的"義式"是指什麼?
Madame avatar
By Madame
at 2009-03-18T17:13
豆子嗎? 那你想磨成粉丟水裡撈起來也可以啊
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2009-03-20T13:17
不過一般義式指的就已經是一種沖煮方式吧
Annie avatar
By Annie
at 2009-03-25T10:41
前面回的很嗆，最後一句結尾加個吧就弱掉囉
Emma avatar
By Emma
at 2009-03-27T00:56
我有試過espresso專用豆...也磨很細用syphon沖 讚啦
Charlie avatar
By Charlie
at 2009-03-31T10:06
樓下這樣水很難下來吧??
Agatha avatar
By Agatha
at 2009-04-04T23:05
其實E61 可以!!
Quintina avatar
By Quintina
at 2009-04-08T12:25
義式應該是指混合的意思吧　就是不單喝咖啡　如果是講豆
William avatar
By William
at 2009-04-12T18:27
子的話　單品豆都能拿來用摩卡了= = 何況綜合豆用手沖@@
Ethan avatar
By Ethan
at 2009-04-17T14:14
你的問法本身就怪怪的XD
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2009-04-21T14:50
喔喔！原來是這樣
Quanna avatar
By Quanna
at 2009-04-25T11:02
我是要問綜合豆啦
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2009-04-30T10:53
我自己對"義式"的定義是一種沖煮方式 不過在咖啡世界中
Ida avatar
By Ida
at 2009-05-01T09:13
各家所見各有出入 所以才問你的"義式"是什麼
Hedda avatar
By Hedda
at 2009-05-01T20:00
如果是一包豆子 上面寫著"義式" 那要怎麼沖
喝得下就好
Emma avatar
By Emma
at 2009-05-03T22:16
然後在這個版 要嗆人也輪不到我
我只是想到什麼就打什麼不修字句吧了
不要想太多 謝謝
Emily avatar
By Emily
at 2009-05-07T06:05
重看一次是不太嗆 :P ,朋友說網路的語氣表達很糟,加表情
符號改善也不大;也許該見面聊聊(板聚 XD),自然會親切點
Delia avatar
By Delia
at 2009-05-07T15:44
話說,我以前常和人聊歐舍,也算固定出沒;但很久沒過去了..
Adele avatar
By Adele
at 2009-05-11T13:50
因為義式可以指機器煮法、烘培深淺跟綜合配方口味三種，
Tracy avatar
By Tracy
at 2009-05-12T22:21
文章底下已經說了lavazza，指咖啡豆，是可以用手沖的。
Franklin avatar
By Franklin
at 2009-05-14T11:57
謝謝大家幫我解決問題！zh大！有冒犯請海涵

伯朗咖啡之十二金釵 (慎入)

Kyle avatar
By Kyle
at 2009-03-07T19:32
因為很長，所以請愛用圖文建議版 http://0rz.tw/KAwWd 不過就是個伯朗咖啡，有什麼好寫的? 這大概是大部分的人看到這篇文章的感想吧 不過能寫出全系列的伯朗咖啡開箱文的人就不多囉... 至少我覺得全部喝過的人頗少... 首先是罐裝咖啡合體照(寶特瓶裝的我就不介紹了反正內容 ...

請問冰在冷凍庫裡面的咖啡豆可以微波嗎？

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2009-03-07T15:54
請問冰在冷凍庫裡面的咖啡豆 磨之前要先微波加熱嗎 還是直接磨？ 還是說不能加熱 只能慢慢等它解凍？ - ...

想問 BONJOUR 法式奶泡壺 (手打)

Faithe avatar
By Faithe
at 2009-03-07T14:29
※ 引述《cscat (.....)》之銘言： : 不好意思，想問問這牌的手打奶泡杯，（BONJOUR法式奶泡器） : http://www.5icafe.com.tw/list.asp?q=zoelai886andamp;prodid=070604205807 : ...

咖啡博物館...

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2009-03-07T14:17
突然，只是很突然想到 如果台灣能有一座規模尚且不小的咖啡博物館 那我一定會很想去 像日本的神戶也有UCC咖啡博物館 如果台灣也有這樣的博物館 不知道會蓋在哪裡 個人是比較偏好這樣的咖啡博物館能蓋在台北附近郊區 不知道有沒有其他人有這樣的想法過 - ...

想問 BONJOUR 法式奶泡壺 (手打)

Lauren avatar
By Lauren
at 2009-03-07T01:15
不好意思，想問問這牌的手打奶泡杯，（BONJOUR法式奶泡器） http://www.5icafe.com.tw/list.asp?q=zoelai886andamp;prodid=070604205807 今天剛好試喝了一下，覺得還不錯， 而且是透明的，可 ...