Brikka 咖啡煮不濃求解 - 咖啡討論

By Selena
at 2014-06-08T16:16

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買了2人份brikka有一段時間了

但是一直抓不到正確的參數

導致冒出來得咖啡顏色超級淡

喝起來一樣很淡煮出60ml的黑咖啡不是濃咖啡

現在是用virus 粗細是轉緊之後放1/2圈

裝到7~8分滿完全沒填壓

有裝濾紙水壺溫度50度-70度

火力瓦斯爐小火中的中大火

到底是哪裡出了問題?

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Tags: 咖啡

All Comments

By Isla
at 2014-06-13T12:28

填平輕敲到剩9分滿試試

By Susan
at 2014-06-15T16:52

濾紙會吸油脂.然後您的是有聚壓閥的嗎QQ

By Gary
at 2014-06-19T09:45

粉再細點試試啊

By Dinah
at 2014-06-23T10:07

cowa當然不太夠阿
7~8分滿當然不太夠阿

By Bennie
at 2014-06-24T00:53

粉最細，填到全滿再試試.

By Dinah
at 2014-06-27T18:17

如果這樣還是不濃，可能磨豆機磨的仍然不夠細或者豆子不適合.

By Dinah
at 2014-06-28T00:59

今天會試試

By Poppy
at 2014-07-02T02:49

填粉填到微尖小壓試試...

By Daniel
at 2014-07-06T01:00

未必是粉不夠細如果太細也會導致上沖溫度太低

By Andrew
at 2014-07-06T06:02

樓上的狀況是我之前常失敗的原因

By Xanthe
at 2014-07-08T23:55

兩人的我可以填到14~15g的豆子你豆子用幾克呢？

By William
at 2014-07-09T08:03

13 14 我今天試填滿看看

By Hamiltion
at 2014-07-13T00:16

之前我是用4人有聚壓閥，病毒轉緊退4格。粉約25g。

By Jake
at 2014-07-13T19:31

感覺粉杯盡量填平，煮出來較好。

冰滴的豆子？

By Frederica
at 2014-06-08T00:38

請問大家對冰滴的豆子有什麼看法阿我最近用淺焙的豆子，剛滴好感覺不錯。該有的味道都有表現。可是放到冰箱後過幾天喝，表現出酒感，可是花香卻也消失了，總覺得有點可惜。而用比較深焙的豆子感覺差異就不會這麼大。想知道大家的想法 -- Sent from my Android - ...

RF300吸銀皮

By Rebecca
at 2014-06-07T22:22

hi 各位大大小弟最近買了一台rf300 直火今天加了鼓風機,排煙很順觀豆孔套了麵斗來抽但~~似乎銀皮都沒有吸到~~只有一點點這是正常的嗎?? 還是因為吸力太小?? 鼓風機3000轉左右謝謝各位 - ...

賽風沖煮與手磨粗細

By Mia
at 2014-06-06T23:51

※ 引述《davidfrog807 (禽獸!!(=皿=)atm)》之銘言： : 各位板友好小弟剛從賽風入門約3個多月 : 爬文跟網路上看到的資訊大概知道賽風的粗細度比手沖略粗 : 當研磨刻度越粗時，咖啡的酸味也會比較明顯(?) : 我是以中淺焙的豆子為主 : 手搖磨豆機則是Hario的MSCS-2TB : ...

virus磨豆機山寨！？

By Ethan
at 2014-06-06T22:29

請問有購買到五月底uni網站上販售的版本可以提供我對照些特徵嗎？今天收到禮物，是從沒屋頂網拍上購入的。拿到的時候覺得質感好像沒有想像中的好，刻度調整的齒盤(是這樣說嗎？)有點難轉，還有些許撞擊痕跡。因此很怕收到的是個山寨貨，剛剛數了一下，下面有50個齒，不知道除了這個東西外，還有什 ...

北部雀巢咖啡膠囊

By Tristan Cohan
at 2014-06-06T21:29

之前買了一條進口的雀巢咖啡膠囊發現自己還是比較喜歡很甜的口味換迎交換呦! 可來信詢問或再傳膠囊圖片給你呦! -- Sent from my Android - ...

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