冰滴的豆子？ - 咖啡討論

Frederica avatar
By Frederica
at 2014-06-08T00:38

Table of Contents

請問大家對冰滴的豆子有什麼看法阿
我最近用淺焙的豆子，剛滴好感覺不錯。該有的味道都有表現。可是放到冰箱後過幾天喝，表現出酒感，可是花香卻也消失了，總覺得有點可惜。
而用比較深焙的豆子感覺差異就不會這麼大。想知道大家的想法

--
Sent from my Android

--
Tags: 咖啡

All Comments

Caroline avatar
By Caroline
at 2014-06-08T04:46
為什麼我覺得冰滴是要喝發酵後的酒味 莫非是我認知錯誤
Tom avatar
By Tom
at 2014-06-09T00:43
我也比較喜歡發酵後的酒香味，若想兩者兼得，摻著喝看看

北部 雀巢咖啡膠囊

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2014-06-06T21:29
之前買了一條進口的雀巢咖啡膠囊 發現自己還是比較喜歡很甜的口味 換迎交換呦! 可來信詢問或再傳膠囊圖片給你呦! -- Sent from my Android - ...

關於自己種的咖啡豆

Victoria avatar
By Victoria
at 2014-06-06T18:52
想請問大家 我種了兩棵咖啡樹 最近將要大豐收 但是關於豆子該怎麼處理確有點困擾 請問~豆子外面那一層果肉是否要徹底去除 或者,僅僅需要把紅色的咖啡果子皮去除就可以曬乾進行烘培 其實上一次收成我就已經自己烘培過了 只是去除果肉的步驟實在太麻煩.... 上次收成的量不大,我可以一顆一顆的處理 可 ...

外行人每天要喝咖啡

Donna avatar
By Donna
at 2014-06-06T15:51
※ 引述《lb00202549 ()》之銘言： : 如標題 : 因為是考生 目前每天早上都要喝大杯熱latte咖啡提神 : 幾乎都是購買711的咖啡 每日都有55元的支出 一禮拜就快400元了 : 長期累積下來 還頗燒錢QQ : 請問有沒有什麼更便宜的方法可以喝到latte咖啡，要求不高，只要有711品質就可 ...

一萬元替代901n 的磨豆機?

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2014-06-06T07:47
由於901n 實在是太龐大了 新家廚房容不下他 想尋求他的替代品 來配義式機 價位最高到15000 想請大家推薦 感謝 -- Sent from my Android - ...

咖啡機清洗

Cara avatar
By Cara
at 2014-06-05T17:38
這是ㄧ台舊咖啡機，想把它整理清洗，可是不知道這個地方是否能拆除清洗，試圖要拔下來拔不下來。 想請問大家都怎麼清洗呢？沒有用過咖啡機不太懂，另外請問咖啡機是裝冷水進去煮嗎？謝謝 http://i.imgur.com/30NjiQp.jpg http://i.imgur.com/bPbUbAh.jpg -- ...