Bialetti Brikka新手誠心請教 - 咖啡討論

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附上影片

以下參數供參考
2人份壺
粉抹平,無填壓
用冷水
磨豆機:小飛鷹刻度2
火源:小氣化爐
影片中,約3分半大量噴發,其實想在大量噴發前,關火,結果火轉錯邊
大量噴發前crema都很細緻

用桌上瓦斯爐火力較大的話,2分鐘就開始慢慢流出

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All Comments

Hedwig avatarHedwig2013-03-11
請問放一段時間或倒出來後不會消失嗎?
Eden avatarEden2013-03-12
Bethany avatarBethany2013-03-12
天阿...我的爐火跟你是一樣的
Lily avatarLily2013-03-15
一樣粉磨平.無填壓,我覺得原因可能如推文...
Bethany avatarBethany2013-03-15
我是4人,而這種火力可能就是相對不夠吧,只好找大火力
Bennie avatarBennie2013-03-16
我的也是4人壺,用瓦斯爐.....
Hedwig avatarHedwig2013-03-20
推坑iwatani 4.1kw 卡式爐的逸品