21世紀咖啡 - 咖啡討論

By Rosalind
at 2010-06-25T14:30

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Tags: 咖啡

All Comments

By Todd Johnson
at 2010-06-30T08:20

即溶咖啡!?

By Edwina
at 2010-07-04T06:33

箱->袋->包...一袋$150=30包~~~~那5包以內~~~~~~不會算呢?

By Skylar Davis
at 2010-07-04T22:30

好像蠻常看到找白咖啡跟賣白咖啡，雖然我是喜歡做黑的

By Lydia
at 2010-07-07T06:55

上次買了一袋白咖啡結果竟然6 7包都硬掉根本不能泡來喝

By Rebecca
at 2010-07-10T00:36

ISEDALO 您好麻煩將產品寄回公司，並惠知購買時間

By Oscar
at 2010-07-11T22:59

及商號，以利改進，本公司將儘速奉上新品，謝謝您的

By Ina
at 2010-07-13T17:49

的指教。地址：台北市文山區指南路二段45巷10弄1號

肯亞kiaragana區Kamoini

By Edward Lewis
at 2010-06-24T21:25

第一次在本板發咖啡心得還不太清楚標題該用[單品]還是[食記] 暫且就先用[單品] 弄錯還請大家指正atand#34;at 喝研磨咖啡我算是新手以往都是在咖啡店喝最近拿到一台傻瓜咖啡機才開始試著自己沖值得紀念的第一支豆子我選擇了肯亞豆之前喝過肯亞豆的香甜讓我無法忘懷 -- 本次實驗性的分兩段式 ...

咖啡豆/粉免費索取品嘗

By Lydia
at 2010-06-24T20:57

小妹對咖啡研究不深，手上有些產自中美洲薩爾瓦多的咖啡想出售，但想說國內對於中美洲的咖啡豆及粉，可能瞭解的程度不及一些知名的咖啡產地所以在這裡想開放索取咖啡豆及粉的試喝，數量有限，僅能提供20份咖啡粉及40份咖啡豆每份咖啡粉或豆的重量，約為20~25克 (爬過文後，沒記錯的話20~25 ...

烘豆，可是風味調很快？

By Michael
at 2010-06-24T18:21

個人認為另一個可能原因是降溫速度太慢導致降溫時間長我之前用3D GENE乖乖用內建的降溫系統要花到6分鐘才能降到100度內可是豆子常常撐不過10天就開始變質但是改用強制中斷金屬網+電風扇氣冷 4分內壓到室溫可以撐過14天以上仍然可以在相當好的狀態一個理論說烘豆結束後豆子很熱細胞張開一 ...

請問咖啡粉會壞掉嗎?

By Faithe
at 2010-06-24T18:08

家裡很久以前買了要泡的袋裝咖啡粉最近找出來了袋裝沒開封過放了可能有3年請問這樣會壞掉嗎? 咖啡粉有保存期限的問題嗎? 或是會不會擺久了變質? ※ 編輯: logen 來自: 125.227.138.116 (06/24 18:10) → joneylords:即溶咖啡 ...

烘豆，可是風味調很快？

By Delia
at 2010-06-24T16:32

※ 引述《PingAnLife (平平安安最好)》之銘言： : 我用小台熱風烘豆 : 一次約一磅（500克） : 第二天開始風味達到頂峰 : 可是烘好後三天風味就開始急速下滑 : 請問這是要如何避免 : 機器算是小型營業用機，，跟好心老闆付少許烘焙費，但是老闆也不見的很會用 : 大約進二爆後下豆，時間6分鐘 ...

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