2013世界咖啡烘焙大賽捷報 - 咖啡討論

Liam avatar
By Liam
at 2013-06-28T23:47

Table of Contents

World Coffee Roasting Championship 2013

依序為前三名
JAPAN
Naoki Goto
Tokado Coffee

TAIWAN
Cheng-che Chiang
Opiqo cafe
江承哲榮獲第二名

TAIWAN
Shih Ru Wang
Just go coffee
王詩如獲第三名

這次比賽可以看到,台灣水準不斷的提高,
因此各位烘豆子的朋友,這下有很好的目標,可以追求啦!!

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Tags: 咖啡

All Comments

Kama avatar
By Kama
at 2013-06-29T20:02
推!!!!
Bethany avatar
By Bethany
at 2013-06-30T09:18
推！
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2013-07-04T18:10
推推!
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2013-07-06T08:05
讚！
Necoo avatar
By Necoo
at 2013-07-11T05:57
得長的台灣朋友,有網站嗎
Bennie avatar
By Bennie
at 2013-07-13T08:15
第二名似乎是在中國賣咖啡...http://opiqo.taobao.com/
Zora avatar
By Zora
at 2013-07-13T23:51
是啊!!第二名的在大陸開店
Andy avatar
By Andy
at 2013-07-14T17:42
推 !
Doris avatar
By Doris
at 2013-07-16T19:19
亞軍這位強者，是不是有在Jerry的手沖聚會出現過呀?
Lauren avatar
By Lauren
at 2013-07-21T11:54
覺得很眼熟說~
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By Anonymous
at 2013-07-26T01:20
推!!賀!!

大台北地區好喝的espresso

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By Mary
at 2013-06-28T18:51
如題，自從忠孝新生那邊的三葉蟲關了之後就不知道哪邊還有好喝的espresso了嗚嗚 希望版上高手推薦一下大台北地區哪裡有好喝的espresso～ 感激不盡! - ...

愛樂壓Aeropress

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By Brianna
at 2013-06-27T15:28
每次去咖啡店和老闆聊天， 很多人都說愛樂壓萃取出的咖啡味道會很乾淨， 偶然機會下，看到了某店家在賣， 意志抵不過心中的惡魔，拜了下去。 回家時，看著網路上的影片學習， 機乎都說30秒就可以萃取出好咖啡， 但實際操作後，味道平淡無奇， 所以改變一下萃取方式， 粉水比： 1：13 注入水後，攪拌10秒， 然後悶蒸 ...

數位顯示溫度計

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By Necoo
at 2013-06-27T12:53
雖然已經有k-type測溫,但有線牽拖很麻煩 所以想買支反應快,準度高的數位溫度計來測首沖或塞風水溫 請各位先進推薦一下...感謝.. PS. 價位 300-600之間 - ...

桃園市 曙光咖啡

Rachel avatar
By Rachel
at 2013-06-27T02:20
地址：桃園市大業路二段269號 電話：請自己google 今天刻意去拜訪這家咖啡 因為他們有做咖啡機維修 而我之前也曾以電話跟他們請教咖啡機種種 老闆光光很熱心的為我解答 （說實在的，一個素未謀面的陌生電話，光光真的很有心） 而最近也有一些咖啡機的疑問 所以前去拜訪 當然，光光還是很熱心的幫我解答很多的疑 ...

塞風下壺黑黑的....

Valerie avatar
By Valerie
at 2013-06-26T12:44
小弟之前都是用工業酒精在燒 後來聽說甲醇有毒後 就不敢在用.... 在藥房廳老闆說藥用酒精也可以??.... 在他的慫恿下我就買了一灌藥用酒精回去用 用了兩次後發現下壺被燒的黑黑的 我習慣在水上升以後把酒精燈移到下壺殘留的水邊緣 那邊也是黑黑的.... 想請問一下這樣對瓶子是否有影響?? 還 ...