桃園市 曙光咖啡 - 咖啡討論

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By Rachel
at 2013-06-27T02:20

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地址:桃園市大業路二段269號
電話:請自己google

今天刻意去拜訪這家咖啡
因為他們有做咖啡機維修
而我之前也曾以電話跟他們請教咖啡機種種
老闆光光很熱心的為我解答
(說實在的,一個素未謀面的陌生電話,光光真的很有心)
而最近也有一些咖啡機的疑問
所以前去拜訪

當然,光光還是很熱心的幫我解答很多的疑問
也讓我參觀了一下他們維修的地方(哇!那麼多分屍的營業機)
在此還是感謝他

當然,去了咖啡館,不喝咖啡就不對了

1.espresso:很平衡的味道,我很喜歡這種平衡感
入口時舌尖的果酸,約半秒進入舌側的麻(那種味蕾被打開的感覺)
約1秒後,舌根的回甘甜味湧出
LM三頭機+ANFIM,很柔順,但層次豐富且明顯
最後喉頭的蜜地瓜味一直持續了半個多鐘頭

2.薩爾瓦多的EL Carmen日曬波旁
這支我以前沒喝過,但耳聞不錯
入口的豐富果香讓味道在口裡有翻攪的感覺
到後段又帶點甜味
感覺真的是水果茶,又香又甜
好喝!

今天喝了兩支好咖啡,真是全身毛孔都開了

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All Comments

Hardy avatar
By Hardy
at 2013-07-02T01:19
小豆哥,昨晚正想問你是否去的是曙光
Agatha avatar
By Agatha
at 2013-07-04T03:23
專長是維修、買賣機器>義式>單品
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By Christine
at 2013-07-06T04:38
很有心的曙光~一定要幫推一下

塞風下壺黑黑的....

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By Valerie
at 2013-06-26T12:44
小弟之前都是用工業酒精在燒 後來聽說甲醇有毒後 就不敢在用.... 在藥房廳老闆說藥用酒精也可以??.... 在他的慫恿下我就買了一灌藥用酒精回去用 用了兩次後發現下壺被燒的黑黑的 我習慣在水上升以後把酒精燈移到下壺殘留的水邊緣 那邊也是黑黑的.... 想請問一下這樣對瓶子是否有影響?? 還 ...

氣瓶回收

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By Joe
at 2013-06-26T10:52
想請問一下各位版友 Mypressi用過的氣彈可以拿去哪邊回收阿 google有些寫可以 有些又寫不能回收 而且找不到回收廠商 謝謝 - ...

【味道講堂】細說健康咖啡豆by王裕文教授

Carol avatar
By Carol
at 2013-06-26T10:30
【味道講堂】七月。豔陽 時間: 7/6(六)14:00 講題:喝出滋味 喝出健康 - 細說健康咖啡豆 講師:王裕文(臺灣大學農藝系教授) 內容: 王裕文教授走出學術圈,積極投入臺灣咖啡種植第一線,打造臺灣咖啡農業新型態,秉持 學術研究結合實務經驗的信念,不僅在大學中首創咖啡課程,也致力於推廣「無毒咖啡」 認 ...

請推薦可自己磨哥倫比亞咖啡豆的機器

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By Franklin
at 2013-06-25T20:35
各位朋友好 朋友之前去哥倫比亞玩 有買一些哥倫比亞出產的咖啡豆回臺灣給我 想請教大家 哪些品牌的磨咖啡豆機 適合用來磨這些咖啡豆呢? 請有研究的人可以指點一下 謝謝 - ...

爆米花機烘豆

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By Necoo
at 2013-06-25T18:46
※ 引述《Fone (無聊至極eternal sadness)》之銘言: : ※ 引述《dayeh (dayeh)》之銘言: : : 最近買了生豆用平底鍋試 : : 結果烘的很不均勻 : : 想請問有沒有人使用過台灣現在可以買到的復古爆米花機 : : http://store.pchome.com.tw/tw ...