2012 Cafe Show(咖啡博覽會) - 咖啡討論

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By Mason
at 2012-11-13T12:06

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請問有人剛好想去今年的首爾Cafe Show嗎?
網站http://www.cafeshow.co.kr/
11/24~11/25 10:00~17:00(一般人只有這兩天可參觀)
號稱是擁有11年傳統的全亞洲最大規模咖啡博覽會
展場在首爾COEX MALL 3樓 Hall C,D
我確定會去!如果有人要去請跟我連絡一下
謝謝^^

<簡單自介>
原PO目前在首爾工作,今年去歐洲玩一趟回來之後,一直念念不忘歐洲咖啡
所以決定託人從歐洲幫忙買熟豆回來,打算自己泡
這次去咖啡博覽會,其實是希望看一下有沒有歐洲廠商參展,以及器材部分

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All Comments

Franklin avatar
By Franklin
at 2012-11-15T19:16
問了一下相關人士 確定有歐洲廠商參展^^
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By Delia
at 2012-11-19T08:08
爆時間..跟台北的衝到

大家會把咖啡煮完冰起來，之後喝冰的嗎？

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By Joseph
at 2012-11-12T23:52
前陣子買了一支BIALETTI Moka Express， 我的喝法大概就是把咖啡煮出來之後， 倒到杯子裡，再加上冰鮮奶。 冰鮮奶加上熱咖啡之後，往往就變成不冷不熱的咖啡， 我知道可以把鮮奶加熱之後在混合， 這樣子的熱度才會讓咖啡更醇口感更好。 但是有時候真的太趕，沒時間再溫牛奶， 所以最近想說或許可以把 ...

Re: 請問磨豆機清潔用的刷子

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By Elma
at 2012-11-12T23:20
※ 引述《Gout (愛面子)》之銘言： : 不好意思想請問一下， : 因為新買的磨豆機已經用過幾回， : 想來清一下， : 想請問那種清潔用的刷子是 : 五金行買的那種（刷油漆用）刷子就可以了嗎？ : 覺得好像可以卻又感到有點怪怪， : 先謝謝了！ 不好意思 借標題問一下刷子問題 http://item. ...

台灣的咖啡豆種植農場

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By Todd Johnson
at 2012-11-12T22:09
咖啡板板友們大家好，已爬文+查資料，不過目前尚未找到切確的資訊andgt;and#34;andlt; 小妹預計寒假去咖啡豆農場工作 以不計薪資的方式，希望可以學習採收咖啡豆和脫豆、洗豆的知識 不過似乎沒看到有農場提供這樣的管道Q_Q 若板友們有類似資訊尚請不吝指教，不好意思打擾了 謝謝大家！ ...

請問適合在家用的咖啡機？

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By Mason
at 2012-11-12T21:06
謝謝大家的建議！另外再請問一下，如果預算五萬，不包含磨豆機，推薦的機型是?我在想花八萬玩會不會有點多，不過確定的是咖啡展一定會去晃晃，想要先來做功課，到時才不會像無頭蒼蠅一樣! - ...

請問適合在家用的咖啡機？

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By Hazel
at 2012-11-12T17:27
請問一下，適合在家用的半自動咖啡機，小弟我目前使用的是Gaggia的baby...有點忘了？目前遇到的問題是因為它的蒸氣跟沖煮咖啡的功能無法同時使用，導致放在旁邊等待的黑咖啡冷掉了！另外的問題是蒸氣量非常不足夠，奶泡第一和第二杯都很正常，但到了第三杯就顯得有些吃力，我每次使用是大概煮4~6杯，有客人時甚至更多 ...