1z Y3 義式手壓的問題 - 咖啡討論

By Oscar
at 2018-09-05T01:25

Table of Contents

最近y3拿到手覺得最有問題的是填粉
填得好的話 = 填得滿整個粉壓完出來是固體的不是爛泥

但是我發現裝粉底下的那個薄金屬片變形了。
這是正常嗎可以繼續用還是這是耗材。
如果是耗材也未免太不耐用了吧...壓幾次就變形
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Tags: 咖啡

All Comments

By Ursula
at 2018-09-09T21:52

你用幾克豆子? 我個人是還沒有用到變形啦...問廠商

By Caitlin
at 2018-09-10T02:21

我無法裝到15克

By Andy
at 2018-09-14T10:43

好我寫email問他們...我中間應該是很明顯有點凹陷

By Eden
at 2018-09-16T11:20

我的也大概13~14克我就不敢硬壓了有的豆子可能要更少

By Mary
at 2018-09-18T05:49

跟粗細有關係，你調粗一點試試看

By Olga
at 2018-09-20T13:27

做個對照我用1z雙軸退18點大概都填16克

By Cara
at 2018-09-25T07:28

這台我也還在摸索中@@

By Leila
at 2018-09-25T09:06

不知是否有高手分享

By Madame
at 2018-09-29T13:37

我用Q 是退兩圈 14-15G 正常使用

By Dinah
at 2018-10-02T02:40

壓太大力會變形磨太細會擠不出來磨太粗又會裝沒幾克
所以想要裝多就要抓到可以擠出來的最細刻度然後在適
當力道填壓

By Edwina
at 2018-10-05T05:40

我以為原本就是凹的欸(驚

By Carol
at 2018-10-05T07:02

https://i.imgur.com/OBrw2Ag.jpg
匿名2義式刀退10格

By Robert
at 2018-10-09T02:51

題外話我同樣的磨豆機不同豆子裝的程度不一樣XD

By Belly
at 2018-10-11T05:10

本來是平的啊....我填很滿那次出來真的就是餅. 爽。不過就
凹了

By Rae
at 2018-10-12T17:07

話說我每次壓完都有剩餘的水這是正常嗎

By Aaliyah
at 2018-10-14T06:15

調粗一點，不要壓粉，下座是塑料，感覺壓力太大就不
要再壓了

By Ophelia
at 2018-10-18T06:07

可以拍個凹了的圖來看看嗎？我比對一下

By Charlotte
at 2018-10-18T23:32

https://i.imgur.com/QXH0h7T.jpg 我的像這樣

By Barb Cronin
at 2018-10-20T05:14

有跟廠商索取新品

By Anonymous
at 2018-10-21T13:28

想借問一下，不知道大家都用什麼方式把粉餅取出？看
了官網的影片方法還是弄不出來QQ

By Edward Lewis
at 2018-10-24T16:25

濾杯底下能旋開取出壓力彈簧跟接口，再用吹的方式吹出餅

By Genevieve
at 2018-10-26T21:41

喔我的沒那沒凹凸不平...照不出來

By Genevieve
at 2018-10-27T07:22

這變形程度真的超誇張的

By Frederic
at 2018-10-27T12:16

我現在的最優化流程是取下尾蓋，對洞沖一點水，10公分高
度用開口輕敲粉杯，尾端輕吹就會整個出來。

By Faithe
at 2018-10-29T21:50

輕敲會把粉塊敲鬆，不然要大力吹，那樣就會有噴到衣服的
風險

By Jessica
at 2018-10-31T20:16

話說不同豆子裝不一樣就是粗細的不同吧

By Brianna
at 2018-11-03T22:40

就同刻度也不是每種都能裝14g 用之前實驗一下XD

By Anthony
at 2018-11-05T00:57

好誇張@@ 體積個人覺得是看豆子烘培程度, 淺培通常15g

By Yuri
at 2018-11-09T19:23

不會全滿，深培14g可能就滿了, 也許跟含水量有關?

By Joseph
at 2018-11-13T11:44

粉餅以前都用挖的, 後來就拆杯底用吹的...

By Liam
at 2018-11-18T05:19

我Y2最多裝到17g, 杯全滿壓上濾杯, 然後就壓不動@@

By Elizabeth
at 2018-11-19T12:27

壓不動氣泵, 怕會爆不敢硬壓片

By Puput
at 2018-11-21T21:11

23f那個變形太猛惹吧！我的是中間微凹，看起來太正常了還
以為原本就那樣XD

By Todd Johnson
at 2018-11-22T00:48

關於填粉，雖然我沒有壓他但是還是有把他敲密敲平，這樣
可以嗎？

By Lucy
at 2018-11-24T00:06

回樓上，建議不要，如果要敲粉的話敲完要略低於線內，粉
碰到熱水會膨脹，或是萃取的時候覺得很有阻力就是填太多

By Hazel
at 2018-11-27T23:26

嗯嗯，我是敲完會預留蓋上去的空間，基本上不會去擠壓到
想再請教各位那片濾片要怎麼清裡才能比較乾淨，孔裡面有
時候還是會卡粉都刷不掉

By Enid
at 2018-12-02T23:02

我現在淺焙豆16克 1z x系列退一圈半輕敲十下左右就可
以下降到不會壓到的高度。

By James
at 2018-12-05T17:16

我都想到的時候才拿針戳掉

By Charlotte
at 2018-12-10T12:30

濾片卡粉用牙刷刷, 不然也可以不放粉壓熱水清潔, 但這樣

By Charlie
at 2018-12-13T12:19

https://i.imgur.com/4u9fJXT.jpg
剛好今天來試試昨天烘的豆子，14g中深焙，匿名2退8格，敲
15下左右，蓋上去不用壓

By Noah
at 2018-12-13T23:25

啊…更正是退10格

單向排氣夾鏈袋再利用？

By Eden
at 2018-09-04T20:41

如題，小弟會買半磅咖啡豆一個月喝一磅，大概會有兩個之前都丟掉，有人有什麼妙用可以讓這些夾鏈袋再利用嗎？不然一直有新的，一直丟覺得可惜，謝謝 - ...

加壓摩卡壺

By Bethany
at 2018-09-04T20:06

之前都是用聰明濾杯+小飛馬泡黑咖啡放涼冰冰箱+牛奶帶去上班喝最近想嘗試看看濃縮咖啡+牛奶爬文買了有點類似可泡出義式咖啡的Bialetti加壓摩卡壺，使用上非常方便，除了頭兩次沒鎖緊導致下壺和上壺之間有漏出來外，使用上沒什麼難度，小飛馬刻度調3，量25克咖啡豆，磨完放到粉杯差不多滿，煮一次到洗完晾 ...

有沒有粒粒濾杯的使用心得

By Joseph
at 2018-09-03T20:37

※ 引述《penance (懺悔)》之銘言： : 大家好我最近對這個濾杯有一點興趣 : 這幾個月還蠻多店家或粉專有拿這個玩具來玩 : 給出的評價大多是 : 1.流速不下V60 : 2.但因為是蛋糕型所以能充分浸潤補足厚實感 : 我比較好奇的是那我拿蛋糕濾杯新藍瓶濾杯是不是也有差不多的效果?? : ( ...

新手咖啡機選擇

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一直以來都是用摩卡壺 nespresso咖啡機煮咖啡爸爸最近希望買台新的咖啡機五萬內都可以希望好清洗自動式的可以摩咖啡豆最好請問大家有推薦的嗎？謝謝 - ...

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By Olivia
at 2018-09-03T01:05

※ 引述《cccccccc (吸吧)》之銘言： : 大家好！ : 有時連續幾天太忙，沒空煮咖啡 : 豆子放在磨豆機的豆槽太多天 : 接著用一樣的刻度磨豆子、上義式機沖煮 : 無底把手下方就開始亂噴，且流速很快，espresso也沒有crema : 喝起來覺得味道比較糟糕一點 : 請問這樣的狀況是正常的嗎？ : ...

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