11月熟豆團: 90+ Nekisse Red! - 咖啡討論

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By Hedda
at 2013-11-06T21:45

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期待已久的新產季 Ninety Plus 終於到港了!!

這個月的熟豆團爲:
2013 Ninety Plus Nekisse Red 100g + Quetzal, Coban 400g 共500g 800元, 免運。

詳細資訊與訂購表格:http://goo.gl/LYsuDT

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Ethiopia Ninety Plus Nekisse "RED" N2 L39

Ninety Plus首次將其在 Panama的 "Red"系列處理方式帶到 Ethiopia!
從 Nekisse中手工挑出最紅最成熟佔總數的2%的 coffee cherry
所以風味更加濃縮強烈,同時也是NP Ethiopia的第一支Level 39
年產量大概只有三~四箱左右,所以這大概是台灣獨家了XDDD

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瓜地馬拉 科班產區 Quetzal, Coban Guatemala

產區:Rainforest Cobán
收獲年份:2013
品種: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
海拔:1300~1500mm
詳細資料:http://goo.gl/4qcfJd

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Tags: 咖啡

All Comments

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2013-11-10T15:44
期待今年的nekisse
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By Brianna
at 2013-11-13T10:54
來試試看
Lauren avatar
By Lauren
at 2013-11-17T10:58
謝謝~
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By Queena
at 2013-11-17T16:21
超值!

cx-25p值得買嗎?

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By Franklin
at 2013-11-06T20:59
各位好,小的平常都喝手沖,最近想來玩一下拿鐵與拉花 目前看上具有奶泡功能的摩卡壺cx 25p 價位還在可以接受的範圍內 而且我也愛這種全手動的感覺 但剛才又看到滿多平價義式機種 連迪朗奇都只要一千多就有 這就讓我猶豫了一下到底要買哪一種 這種平價義式機似乎都沒有泵吧!? 那這樣子其出氣穩定性與 ...

日曬生豆分級

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By Edwina
at 2013-11-06T18:21
※ 引述《jannyann (珍妮安)》之銘言: : 精華區看到的資料 : G1、G2供水洗豆分級; G3、G4供日曬豆分級: : Grade1(第一級) 00-03(零到3個缺點)屬於水洗豆最高級 : Grade2(第二級) 04-12(4到12個缺點)屬於水洗豆標準級 : Grade3(第三級) 13-2 ...

日曬生豆分級

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By Steve
at 2013-11-06T18:17
好的讓小弟來獻醜一下 簡單來說 根據2010的ecx coffee contracts 咖啡(不管有沒洗)有精品咖啡, 商業咖啡, 本地用咖啡三種 前者就是很讚, 後者就是慘到賣不出去, 剩下的就在中間 評分的標準對日曬跟水洗稍有不同 首先兩種的生豆的分數 4 ...

法國壓與奶泡壺

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By Joseph
at 2013-11-06T18:00
那天(距我教助理李小姐用義式機打奶泡已經一年) 我用了法國壓打奶泡,李小姐喝了又細又綿,開始小抱怨了 都是你,那時教我義式機要聽什麼嘶嘶聲,注意溫度,旋渦,打發打綿什麼的,弄得自已好像很厲害,原來用法國壓打這麼簡單,砍步 我楞了…(難道我會如來神掌也要告讓你嗎?) 後來我送了她一隻法國壓,她開始 ...

想徵喝完的咖啡膠囊

Catherine avatar
By Catherine
at 2013-11-06T09:48
各位版友好: 本人喜歡喝咖啡也喜歡種多肉植物, 近來發現咖啡膠囊非常適合多肉寶寶住XD, 不知有無版友願意分享膠囊的,多多益善, 可面交或郵寄,我願承擔運費,請站內信, 感恩~ - ...