黑咖啡的熱量?? - 咖啡討論

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各位好~~~

最近爸爸從越南帶了一些咖啡粉回來

需要用濾紙滴漏過濾來喝

但我滴完後 發現邊邊會油油的

看了一些包裝上的熱量 發現不是一般人說黑咖啡只有"個位數"的熱量

上網查了一下 說越南咖啡有用奶油去烘焙!!

之後發現便利商店賣的一些濾掛式的咖啡 熱量也不低

我的問題是 明明都沒加糖或奶精

只是這樣滴 為什麼熱量不低呢? 而且熱量都不一樣??

不是說黑咖啡都沒啥熱量呢??

抱歉~~我對咖啡很外行~~~^^"

可以請各位給我解答嗎? 我查了好久都查不到!!

謝謝~~~^^

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All Comments

Kelly avatarKelly2010-01-16
先講結論 濾紙會把油跟咖啡醇攔住 所以不用太擔心
Quanna avatarQuanna2010-01-21
[咖啡學]裡面提到脂類占豆重15~17%(阿拉比卡)是芳香
Yedda avatarYedda2010-01-25
物質溶入油脂的重要來源。另,沙拉油是用黃豆提煉的喔
Puput avatarPuput2010-01-27
那我沒有用濾紙 直接用"濾杯"(我自己取的?!^^") 這樣也可以
嗎? 可是包奘外面顯示的熱量為啥都不同阿?
William avatarWilliam2010-02-01
咖啡油熱量很多的,但留豆子裏更多;有討論要做生質柴油了XD
Regina avatarRegina2010-02-02
那濾出來的咖啡熱量還會那麼多嗎? 那黑咖啡熱量低不就都是
騙人的???@@
Noah avatarNoah2010-02-03
每個人沖煮技巧不同,要以什麼做標準呢?你又不是包水餃吃下
熱量按定義以前教過,你煮煮看就知道了(但不烤乾點不著火)
William avatarWilliam2010-02-04
我怎麼喝都沒增肥...
對了 市售零脂肪的小盒鮮奶 一盒也有99大卡的熱量
Skylar Davis avatarSkylar Davis2010-02-08
一盒豆腐四十多..但加醬油就高很多