關於 黃金曼特寧 的氣味... - 咖啡討論

日前入手了一包黃金曼特寧咖啡豆，

拿到手時，尚未開封極聞道一種很恐怖的燒焦味，多聞了一點還會覺得有點頭暈，

開封直接聞聞看，是還聞的到咖啡豆氣味，不過燒焦味真的很濃，

泡出來喝，是還可以喝，不過燒焦的氣味真的重，品嚐不太出其他的味道，


想請問，黃金曼特寧咖啡豆的風味，

是真的就是類似的氣味，只是在下剛入門不懂品嚐，無法接受，

還是這個咖啡豆真的烤到過焦了嗎?

請問如何判斷是否豆子烤過頭了呢?

謝謝!

剛剛拍了照片 http://www.cs.ccu.edu.tw/~linyw/coffee.jpg
(這樣算不算很油? 個人感覺很油，油多到可以穿透夾鏈袋透出了...)

為了拍照而拿出來，味道實在令我不忍多聞與頭暈，怎麼會這樣呀? @@|||

也有跟另一家買了另外一包咖啡(這包是綜合豆)，還沒拆開包裹就聞道宜人咖啡香氣，

兩者差異超大的...@@


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