賽風壺下粉時的溫度及壺中水紋分享 - 咖啡討論

先前曾與版友討論過賽風壺的溫度及下粉時機

小弟特別與師傅合作拍攝，將小店內賽風壺烹煮的過程中，上壺液體的變化錄製下來

雖店內兩位師傅都是用賽風壺烹煮，但口感上仍有微妙的差異性在...

不多說，請看VCR~(擺手)

https://youtu.be/pQoTAe31fr0


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