摩卡壺裝粉漏斗問題 - 咖啡討論

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大家好,想請教使用摩卡壺的各位前輩,裝粉的那個漏斗被我長期再煮好咖啡時,

把粉敲出來的過程中,有一些弧度上的差異,導致放入下壺時候有有"一點點"的不密

合,這樣是否會影響到萃取壓力?? 最近發現之後喝起來好像有那麼一點不一樣,一直

懷疑是這個因素所造成的,但這一點不密合真的就差很多了嗎?

我使用的是B牌義大利經典款,謝謝。

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All Comments

Irma avatarIrma2017-08-24
補充一下,在煮的過程流量跟crema的量無太大差異。
Iris avatarIris2017-08-26
是靠中間的橡膠圈密合吧
Xanthe avatarXanthe2017-08-27
所以我想了解漏斗弧度有跑掉會不會影響與膠圈的密合度
Enid avatarEnid2017-08-29
墊圈應該是把漏斗跟下壺的接觸面整個壓住,理論上是沒差的
Isabella avatarIsabella2017-09-02
我在懷疑壓力會不會把一些水帶過那個小縫,造成水不是
完全透過漏斗往上萃取~
Edward Lewis avatarEdward Lewis2017-09-02
我都用吹出來的XD
Doris avatarDoris2017-09-07
吹出來+1
Gilbert avatarGilbert2017-09-10
一點點不密沒差啦,那漏斗我都不知道摔多少次了
Adele avatarAdele2017-09-11
吹出來+1
Rebecca avatarRebecca2017-09-16
謝謝大家,看樣子應該是我多疑了@@
Tom avatarTom2017-09-17
吹出來+1
Regina avatarRegina2017-09-22
吹出來+1