豆子的等級好壞 - 咖啡討論

昨天又跑去台北，
上次大大們建議說，
立非米提真正厲害的咖啡是，
單品摩卡壺的，其實小的也有在喝一些單品啦~
個人就習慣叫歐舍的這款豆子來喝，喝習慣了~
http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/CoE38

所以就選了一隻附近國家的豆子，爪地馬拉，
發現這隻喝的感覺真是保留原味，但是整體喝下來，
就是覺得香氣不能一下上來，餘味很快就停止了，
它原有的柚橘味，也不是很有層次感，喝的當下，
我一直認為我平常自己沖的比較好喝，
後來結帳時看了一下他也有在賣豆子，
一磅600(= ="平常我叫的都半磅600)，
這樣子小弟的疑問就來了，
是不是價格的好壞影響力，
會比沖泡技術還來的重要呢？
會不會有可能便宜豆也能沖出像藍山那種價值，
還是價格大概就決定這隻豆子的生死了呢？

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