請益美式咖啡機的推薦 (營業用) - 咖啡討論

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小弟我預計明年四月會在台北市開設一間漢堡店,
店內會販售美式咖啡(是否提供續杯還在考量),
店內的座位數大約是30~35人,
目前爬文後發現大家還滿推薦這台,
http://www.cojaft.com.tw/product_detail.php?lang=tw&id=14
如果擺設兩台在店內,
以營業用的負荷量是否會太勉強,
或是板友有推薦的機種?
(前提是要有一定的水準,至少不能難喝...)

謝謝!!

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All Comments

Olivia avatarOlivia2013-12-21
好咖啡買這台模擬手沖真不錯。美國通常會用BUNN來負擔。
Michael avatarMichael2013-12-24
technivorm / bonavita 在美式部分都可參考
Joseph avatarJoseph2013-12-26
不過你們滿座時的運量會滿吃緊的。現實BUNN比較撐得住
Gilbert avatarGilbert2013-12-27
melitta多擺幾台就好,進階就Hario V60 Coffee Maker
Kyle avatarKyle2013-12-29
終極版http://www.otfes.com/ 水溫出水量都可調整
Agatha avatarAgatha2014-01-01
多謝兩位的建議!
Jacky avatarJacky2014-01-04
Una avatarUna2014-01-12
營業用美式機 只要定時更新咖啡 品質絕不會差
Jack avatarJack2014-01-17
適合用焦糖化高的豆子 一般就 一爆結束滑行不要進2爆
Christine avatarChristine2014-01-21
我寄信去Technivorm的代理商,他另外還推薦了這台
Quintina avatarQuintina2014-01-25
http://ppt.cc/YA1~ ,不知道這台評價如何?
Hedwig avatarHedwig2014-01-28
代理商網站上沒列出這台,我這陣子會找時間去試喝看看
Mason avatarMason2014-01-28
你的營業型態比較適合用Bunn 美國自烘店也都是用Bunn