咖啡

請教小樽手作咖啡 - 咖啡討論

Ophelia avatarOphelia · 2009-09-28

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我一直很喜歡喝咖啡

可是卻沒有深入了解咖啡

之前是從事醫療行業

現在想投入咖啡業工作

認為去咖啡店工作可以看到咖啡經營的全貌

想找自家烘培的店家學習

可是幾乎找不到(泣~)

今天面試了一家"小樽手作咖啡"(台北敦南誠品B1)

不曉得大家認為去這裡可以學到正規知識和技巧嗎?

很怕初學者灌輸錯誤認知以後很難扭轉

還是大家知道哪裡有自家烘培咖啡館在徵人可以告訴我嗎?謝謝你們

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All Comments

Tom avatarTom2009-10-01
百貨櫃跟一般店家的生態差很多喔.另外，觀念是自己養成的
Oscar avatarOscar2009-10-02
店家的觀念有時是為了現實考量，工作和理想基本上會有差距
Joe avatarJoe2009-10-06
這部分,好的從業人員自己要懂得拿捏.很多知識其實是可以
Olive avatarOlive2009-10-09
自修的.
Lily avatarLily2009-10-10
我也找了超久,也是找不到(有些直接跟我說要女生),如果你是
Quanna avatarQuanna2009-10-15
女生的話,前幾天永康街一帶有徵人,自烘店,但不確定況如何
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2009-10-15
再不然前些日子,台中有間知名店家也徵人,也可以問問看
John avatarJohn2009-10-16
一樓可以請教您覺的初學者去百貨業合適嗎?因為我不太活潑呢
Zanna avatarZanna2009-10-19
基本上作這行太自閉可能不太適合(我就覺得我不太適合)
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2009-10-24
基本上[初學者]跟[去咖啡店工作]不相抵觸,因為你是去工作
沒有人一出生就會煮咖啡,但是[工作]跟[咖啡店的幻想]實際
Callum avatarCallum2009-10-25
上會有很大的出入，但我很建議有幻想的人該去咖啡店[工作]
Lucy avatarLucy2009-10-29
這樣可以讓自己徹底瞭解自己到底適不適合這行
Kyle avatarKyle2009-11-02
謝謝T大~我會努力去試試看的,很開心這裡有這麼多高手可以解惑