咖啡請問豆子存放的問題 - 咖啡討論Puput · 2005-11-26Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 有朋友跟我說放在冷凍庫可以保鮮, 但是我在另外一個地方又看到非常不建議這樣做。 請問各位大大的意見如何呢? 又,塞風的濾布放在清水、冰箱冷藏室裡又是什麼道理呢? -- 咖啡All CommentsTristan Cohan2005-11-29不要放冷凍...記得據說可以保鮮,但一旦拿出來,壞得也快Todd Johnson2005-12-03加水放冷藏是因為濾布的因素吧!!Jacob2005-12-07那除了要煮的時候都不要拿出來呢?或是把豆子放再冷藏?Kyle2005-12-08如果你堅持要冰,那就分量冰,每次只拿這一次要沖泡的量出來但記得拿出來後也要退冰才打開,否則吸濕快。同時冰的包裝也Connor2005-12-09要密封,因為咖啡會吸味,總不想泡一杯冰箱味的咖啡Isabella2005-12-12同意...但我寧願放密封罐Carolina Franco2005-12-12我都放真空罐~~Zora2005-12-15密封的玻璃罐.不需要放在冰箱裡啦Madame2005-12-18上次放冰箱...整包發霉...另外一包在外頭的還好好的 -.-Poppy2005-12-20大家都沒討論為什麼濾布需要冰在冰箱?我真得想不透!Oliver2005-12-22怕細菌繁衍太快 @@" 濾布滑滑的 就要丟了Blanche2005-12-24乾濾布有布味,所以要浸在水中,怕水壞掉所以要冰Related Posts家用烘豆器材 爆米花鍋最近煮摩卡壺....會爆漿耶加雪夫的烘培度???今天的品豆...謝謝與會版友的參加~請教家用型烘豆機?
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