請問有人喝過防彈咖啡嗎？ - 咖啡討論

※ 引述《hsinsung (歆)》之銘言：
: 最近在新聞看到防彈咖啡這名詞
: (Bulletproof coffee)
: 不知道有沒有人已經嚐試過?
: 喝起來感覺如何？
: 有達到減肥的效果嗎？XD

這我知道，基本上要用來減肥的話最好還能搭配間歇性斷食效果會比較顯著

就是早上一杯防彈咖啡，到差不多下午時段吃正餐、然後晚上吃正餐這樣round

然後只用椰子油真的效果不佳，因為椰子油大概有一半含量都是C12(月桂酸)

C12性質上反而比較偏向長鏈脂肪酸、好處其實不多還有可能有害

所以至少用MCT油(C8+C10)再進階就是brain octane oil(純C8)最好

至於有板友說的難喝其實我覺得還好

奶油+黑咖啡的味道其實還滿香滿順口的，覺得噁心的或許可以換種草飼奶油試試看~

咖啡豆的話其實主要找經檢驗過不含黴菌、毒素、汙染的都OK，

沒檢驗報告的話就盡量挑水洗、產地中美洲的符合機率比較高，剩下就看個人口味去選啦

防彈咖啡用來替代早餐其實真的不錯，頭腦思緒感覺比較清晰、也比較不會餓

另外草飼奶油的量可以自己去做調整，差不多就是喝完到吃下一餐的時間剛好會有餓的感覺的分量

先醬子，有想到的再補充

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