請問哥斯大黎加應該是什麼味道? - 咖啡討論

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不久前,我在公館的雪克屋買了哥斯大黎加

老闆說這是微酸的豆子

買回去後,我用手沖弄了一杯,水溫大概八十初

粗細是手搖郵筒推到底後,再轉四格

味道真是出奇的淡,而且連香味都沒有

之後幾天,我又試了不同粗細和水溫

最後是以85度C,粗細是轉三格,這樣的組合最像咖啡....

問題是咖啡香還是沒有很多,我之前喝過曼特寧、黃金曼特寧、藍山,都沒有這樣的問題

想問各位~ 哥斯大黎加大致上應該是怎樣的味道呢?


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All Comments

Ethan avatarEthan2006-03-09
個人感想:口感厚實,但味道很乾淨---表示沒特別香氣
Lucy avatarLucy2006-03-12
跟Mo投球一樣乾淨俐落
Olivia avatarOlivia2006-03-15
賣給我的老闆說會有稻香 我覺得真的有
Eden avatarEden2006-03-20
要依烘焙度決定水溫@@ 85度可能太低了 至少要92左右
Zora avatarZora2006-03-23
對對對~ 我的感覺就像1樓說的那樣
Isabella avatarIsabella2006-03-27
回4樓~90度左右味道是有更出來,但是稍微焦了點,所以只好用85度
Quintina avatarQuintina2006-03-31
那你可以用88度~因為差一度就差很多=.=...
Poppy avatarPoppy2006-04-04
我的溫度計是200元的那種....我試過~ 誤差+-3度 囧rz