藍山咖啡 - 咖啡討論

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今天泡了雙份藍山咖啡來喝喝看,
想說藍山懶參的,我老木一直聽我
舅舅洗腦說這咖啡不會酸,
我老木是一個超怕酸,很不愛酸,
每次和我說不酸,我想說怎麼可能,
明明是淺烘培阿,哪有不酸的道理,
說了好久,一氣之下,去買來泡泡看,
結果今晚就隨手泡了兩杯,
也好久沒自己泡咖啡了,
兩隻手有點不聽使喚,
就硬著頭皮擠了兩杯出來,
結果我老木一喝,
竟然說,對嘛,我就說不酸@@"

這…(到底他的酸是怎麼定義的= =?)
原來他說這個酸不會讓他酸到嘴底,
這種酸他稱為會回甘的酸,
也是啦,好像藍山就是標綁著很回甘,
但是他也覺得聞不出什麼香氣哎@@"
而且喝到冷掉,他也覺得很順口,
他就說,咖啡還是不能亂買才是,
以前亂七八糟的買一堆叫不出名的咖啡,
實在是~~~~~~~~~~~~~~~~~


倒是我老木的嘴真是越來越刁了,
以前從不敢碰咖啡的人,超排斥的,
現在有泡咖啡,都會拿給他品鑑一下,

小弟想來這問一下,有沒有什麼咖啡,
也是和藍山很像的咖啡呢?
想多試試這種取向的看看。

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All Comments

Poppy avatarPoppy2012-12-22
包大人...
Edward Lewis avatarEdward Lewis2012-12-23
真藍山我也喝過幾次,講真的,挺沒個性的,雖然真的超順口好喝
Hedda avatarHedda2012-12-27
淡淡清清的花香,如果想要藍山的堅果味,要找哥倫比亞某豆
Poppy avatarPoppy2012-12-27
(忘記名字真糟)有高人跟我說過,藍山的價值在花香而非堅果味
因為堅果味一大堆豆子有......我才恍然大悟
Hamiltion avatarHamiltion2013-01-01
藍山不是我的菜
Carolina Franco avatarCarolina Franco2013-01-01
話說我把你的id和LV1搞混了......
Jacky avatarJacky2013-01-02
還滿喜歡藍山的fu...沒有特別突出,但也溫溫順順的
John avatarJohn2013-01-03
最近買了一磅500的藍山,雖然有心理準備,但是~~ 悲劇呀
產區跟調合果然還是差很大(窮苦人家,省著點花只能這樣了)
Frederica avatarFrederica2013-01-05
一磅500的藍山???? 藍山風味嗎....
Frederic avatarFrederic2013-01-06
如果便宜豆還能有真藍山的味道,那藍山就變闌珊了......
最多只能像到藍山眾多味道裡面的幾種,就很厲害了!
Edwina avatarEdwina2013-01-11
當然是藍山風味...只是抱著希望能夠有那種味道罷了
Agatha avatarAgatha2013-01-14
有了小孩,單薪家庭要省著點花...也只能這樣了
Dinah avatarDinah2013-01-15
買歌倫比亞淺焙的,就有一點點藍山風味了
Harry avatarHarry2013-01-16
中美其他豆要搞的像藍山的很難,那圓融溫醇的感覺真是銷魂!
Doris avatarDoris2013-01-19
有了小孩,單薪家庭,就自己學烘豆或買生豆找人代烘吧!
Lauren avatarLauren2013-01-23
可是烘豆機也是一個坑哎,能用的,大概也要三萬吧
Franklin avatarFranklin2013-01-25
長期看啦,所以還有代烘的選擇呀!
Sandy avatarSandy2013-01-29
不見得要買這麼貴的烘豆機,我都拿好點的手網烘藍山,OK的!