美式咖啡做法 - 咖啡討論

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※ 引述《kg0109 (不知名)》之銘言:
: 現在家裡用的是silvia
: 平常都是拿來出卡布 拿鐵等等的
: 有客人來家裡說要喝美式
: 我不太清楚要怎麼弄
: 我只知道要加熱水
: 請問熱水溫度大概要多少
: espresso跟熱水的比例大概是如何
: 謝謝~


如果我用濃縮咖啡約30cc
熱水會加約70cc左右

奶球和糖再一加,就還蠻不錯喝的
參考囉

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All Comments

Agatha avatarAgatha2011-12-15
XD 原來美式的那麼淡啊....前陣子自己剛入門,用摩卡壺,
Kyle avatarKyle2011-12-15
150CC +100CC的水,後來進步為水50CC,現在都不加了XD
Gary avatarGary2011-12-17
濃縮一劑是30CC,你150CC是一次喝五杯份濃縮嗎?
Emily avatarEmily2011-12-21
我個人是 60CC, 然後加熱水加到 250CC :)