爺爺奶奶那個年代的咖啡 - 咖啡討論

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我姑姑五十年前那時候,拿到的是咖啡生豆,

自己用鐵鍋炒熟,然後搗碎、沖泡。

她很懷念那時咖啡的味道,可是現在那種味道已經找不回來了。


在我們聽起來,多少錯愕、訝異,這種味道好喝嗎?

可是這就是她那種年代喝到的咖啡。


五十年後的咖啡,跟我們現在喝到的,又會有多少差異?不知道。

五十年後的人們聽到我們現在喝的咖啡會不會覺得好笑?或許吧。


其實這也沒什麼好笑不好笑,只是年代、習慣、喜好不同而已 :D


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All Comments

Olivia avatarOlivia2008-06-09
用鐵鍋炒熟,技術好的話應該很不錯呀:D
John avatarJohn2008-06-12
技術好不好不知道,應該是比較隨性的想喝就去炒來喝
Selena avatarSelena2008-06-17
鐵鍋???有趣有趣...這是第一代的精品咖啡嗎?
Ingrid avatarIngrid2008-06-22
鐵鍋炒熟然後磨碎泡來喝,到現在還是很多產區的喝法。
Carolina Franco avatarCarolina Franco2008-06-25
看過冒險王去蘇門達臘,還有加辣椒香料。
Liam avatarLiam2008-06-28
豆子磨好後直接用鋼杯煮來喝(古早西部片戰爭片都這樣演)
Tom avatarTom2008-07-01
有親戚在嘉義中埔種咖啡 他們產銷班自己常這樣喝…
Isla avatarIsla2008-07-05
鐵鍋炒並不特別吧 在義大利有些傳統的家庭主婦都是用炒菜鍋
Susan avatarSusan2008-07-10
鍋炒咖啡豆(就早上煎完蛋 鍋子洗一洗再炒豆子)