為什麼煮出來有點苦 - 咖啡討論

最近買了賽風來煮咖啡...之前用美式的...

有閒錢之後就去買了賽風順便學一下...

因為沒有多餘的閒錢買磨豆機...就沿用之前買磨好的咖啡粉...

可是用賽風煮曼特寧...第一次煮還好...

第二次煮之後都會蠻苦的...但變冷之後又比較不會了...

請問是曼特寧本身的苦造成的嗎??還是放有點久的關系...

我的煮法是水上升後再加咖啡粉...約煮一分鐘...

煩請個位大大解答一下

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