湛盧咖啡的哥斯大黎加 三河水 - 咖啡討論

湛盧Coffee Only
台北市新生南路一段165巷1號1樓
02-2708-9828
圖文食記
http://www.wretch.cc/blog/funkylowlive/11507449

本來想點安提瓜的，但是沒貨。
所以就試試看了這三河水。


《哥斯大黎加‧三河水》 沒會員$230
姑且不論這名子頗有中國風的詩情畫意，從口味上論，接觸嘴唇的那一剎那同時開始吸啜
時，「甜」味是第一個感受到的。似乎並非果酸的甜，因為畢竟果酸的甜還是多少會帶
點讓口腔內兩頰的麻刺感，這杯完全沒有那種感覺。基本上，從頭到尾就是「甜韻」。
假如用紅酒的來比喻，劣質紅酒的感受是如同酸澀的葡萄皮，那這三河水的感受，應該
有如優質紅酒，即正值季節的香甜葡萄果肉。

給大家參考參考囉！

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