沒有好好泡，就是在浪費 - 咖啡討論

正所謂咖啡亦禪
食材跟沖煮手法本就相輔相成
知其本性而盡其心這為樓主的境界
就算我創立工作室後也覺得我也是在此境界



然而很多大師的沖煮過程是知其本性而順其心
就像前板主與Amis等人
大家覺得他的沖煮可能游刃有餘
但實者已然頓悟 如緣法察境 唯寂乃明
他們已用不變應萬變，以咖啡悟世間繁華如虛空
所以你認為沒有好好泡就是浪費
只是還沒參悟咖啡之禪也。

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